Särkyvä squash-hedelmä - syyt Butternut Squash -kuoren jakamiseen

Monet ihmiset kasvattavat talvipäivän kurpitsaa, joka ei ole pelkästään ravintoainerikas, vaan sitä voidaan säilyttää pidempäänkin ajan kuin kesälajikkeita, jolloin maistuu kesän armon syksyllä ja talvikuukausina. Talvisista kurpitsalajikkeista butternut on yksi suosituimmista. Kuten muutkin talvipäivän kurpitsa, Butternut-kurpitsa voi olla alttiina ongelmille - näistä voi olla hedelmäjakoa Butternut-kurpitsaan. Mikä aiheuttaa butternut-kuoren halkeamisen ja onko mitään keinoa?

Apua, Butternut Squash jakautuu!

Squash-hedelmien murtaminen ei ole harvinainen; itse asiassa se tapahtuu myös muille viiniköynnöksille, mukaan lukien melonit, kurpitsat, kurkut ja jopa tomaatit. Kun squash kypsyy, ulommat nahat kovettuvat. Tämä kova ulkokerros mahdollistaa pitkän, useiden kuukausien varastointiajan. Kun kovettuminen alkaa, mikä tahansa, joka saa aikaan lisäkasvua, voi johtaa kurpitsahedelmien halkeiluun.

Mikä voi helpottaa butternut-kurkitsan myöhäistä kasvua? Kova sade tai innostunut kastelu on yleisin syy butternut-kurpitsahalkeamiseen. Tämä ylimääräinen vesi merkitsee kurpitsalle, että sen pitäisi kasvaa enemmän. Ongelmana on, että ulkokuori on jo kovettunut, joten kun hedelmä kasvaa, sitä ei ole missään paikassa. Se on kuin ilmapallo räjäyttää. Ilmapallo sisältää tietyn määrän ilmaa, ennen kuin se lopulta räjähtää. Enemmän tai vähemmän, tämä muistuttaa hedelmää jaettua Butternut squash.

Tämä Butternut-kurpitsaongelma pahenee entisestään, kun maaperässä on runsaasti typpeä. Tämä merkitsee taas squashille, että on aika kasvaa. Typen levitys väärään kypsymisvaiheeseen voi aiheuttaa halkeilevia kurpitsahedelmiä. Butternut-kurpitsakuoren halkaisu johtuu myös myöhäisestä sadonkorjuusta. Jos rypälelajikkeessa jätetään muille halkeilulle alttiiden hedelmien kurpitsa liian kauan, voit päätyä pilkkomiseen.

Butternut-squash-ongelmien hoitaminen

Joten mitä voit tehdä estääksesi nahkojen jakamisen?

• Ensinnäkin, on hyvä idea istuttaa painonapit tai mikä tahansa kurpitsa kukkulaan tai nostettuun sänkyyn, mikä helpottaa viemäriä.
• Toiseksi, syötä squash oikeaan aikaan. Pukeudu puolivälissä, kun kasvit alkavat viiniköynnöksiä. Levitä 2,5 unssia typpeä jokaiselle 250 jalan riville. Vältä hedelmöittämistä myöhemmin kuin tässä vaiheessa, sillä se stimuloisi kasvua ja siten halkeilua.
• Lisäksi, vaikka hedelmän jättäminen viiniköynnöksiin on sallittua, kunnes kylmä sää tulee, otat riskin jakaa hedelmät, jos hedelmän kypsyessä on pitkä kuuma loitsu.

Joten jos sinulla on säröillä hedelmiä, onko se silti syötävää? Krakattu kurpitsa paranee yleensä. Näet, että hedelmistä on muodostunut eräänlainen rupi murtuneen alueen päälle. Tämä rupi muodostuu, kun aine, jota kutsutaan suberiiniksi, huuhtoutuu ja kuivataan. Suberiini on suojamekanismi, joka hylkää kosteuden ja yrittää estää bakteerien pääsyn. Jos bakteeri on tullut hedelmään, se on pian selvästi ilmeinen ja korjaamaton, koska hedelmä mätänee. Jos ei, suberiinilla pelotettu Butternut on täysin syötävä.