Aasialaiset Mizuna Vihreät: Kuinka kasvattaa Mizuna Vihreitä puutarhassa

Aasiasta suosittu lehtivihannes, mizunavihanneksia käytetään kaikkialla maailmassa. Kuten monet aasialaiset vihreät, mizunavihannekset liittyvät tuttuihin sinappihihanneksiin, ja ne voidaan sisällyttää moniin länsimaisiin ruokia. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja mizunavihanneksista.

Mizuna Vihreät tiedot

Mizuna-vihanneksia on viljelty Japanissa vuosisatojen ajan. He ovat todennäköisesti kotoisin Kiinasta, mutta koko Aasiassa niitä pidetään japanilaisena vihanneksena. Nimi mizuna on japanilainen, ja se tarkoittaa mehukas tai vesinen vihannes.

Kasveilla on syvästi sakkoja, haarautuneita voikukkamaisia ​​lehtiä, mikä tekee siitä ihanteellisen leikata ja kasvattaa uudelleen sadonkorjuuta. Mizunaa on kahta päämuotoa: Mizuna Early ja Mizuna Purple.

• Mizuna Early kestää sekä lämpöä että kylmää ja menee hitaasti siemeniin, mikä tekee siitä ihanteellisen vihreän jatkuvaan kesäsatoon.
• Mizuna Violetti poimitaan parhaiten, kun sen lehdet ovat pienet vasta kuukauden kasvun jälkeen.

Aasiassa mizuna on usein suolakurkku. Lännessä se on paljon suositumpi salaattiviheriöllä, jolla on lievä, mutta pippurinen maku. Se toimii myös sekoitusperunoissa ja keittoissa.

Kuinka kasvattaa Mizuna Vihreät puutarhassa

Mizuna-vihreiden hoito on samanlainen kuin muiden aasialaisten sinappimaisten vihreiden. Jopa Mizuna Early ruoskii lopulta, joten pidentä sadonkorjuua varten kylvää siemenesi 6–12 viikkoa ennen syksyn ensimmäisiä pakkasia tai myöhään keväällä.

Istuta siemenet kosteaan, mutta hyvin kuivattuun maaperään. Ennen istutusta löysää maaperä vähintään 12 tuuman syvyyteen ja sekoita lannan joukkoon. Istuta siemenet 2 tuuman välein, ¼ tuuman syvyyteen ja vesi hyvin.

Kun siemenet ovat itäneet (tämän pitäisi kestää vain muutama päivä), ohenna kasvit 14 tuuman välein.

Se on periaatteessa se. Jatkuva hoito ei eroa paljolti muista puutarhan vihreistä. Vedä ja kerää vihreät tarvittaessa.