Yleiset munakoisolajikkeet: Opi munakoisojen tyypeistä

Tomaatteja, paprikaa ja perunoita sisältävän Solanaceae-yön eli yöpala-perheen jäsenen munakoison uskotaan olevan Intian kotoperäinen, jossa se kasvaa villinä monivuotisena. Monet meistä tuntevat yleisimmän munakoisolajikkeen, Solanum melongena, mutta tarjolla on lukuisia munakoisotyyppejä.

Munakoisojen tyypit

Munakoisoa on viljelty Intiassa ja Kiinassa yli 1500 vuoden ajan. Kun kauppareitit oli perustettu, arabit toivat munakoisoja Eurooppaan ja persialaiset kuljettivat niitä Afrikkaan. Espanjalaiset esittelivät sen Uuteen maailmaan, ja 1800-luvulle mennessä sekä valkoisia että violetteja munakoisolajikkeita oli löydettävissä amerikkalaisista puutarhoista.

Munakoiso kasvatetaan vuosittain ja vaatii lämpimiä lämpötiloja. Istuta munakoiso bakteerin jälkeen, kun kaikki pakkasriskit ovat kulkeneet täynnä aurinkoa olevaan alueeseen, hyvin kuivaavaan maaperään, jossa on jatkuvaa kosteutta. Hedelmät voidaan korjata heti, kun niiden koko on kolmasosa, ja sen jälkeen, kunnes iho alkaa tylsyä, jolloin hedelmä on liian kypsä ja muodoltaan poreinen.

Kuten mainittiin, suurin osa meistä tuntee S. melongena. Tämä hedelmä on päärynänmuotoinen, violetista tummanpurppuraan ja 6–9 tuumaa pitkä, vihreän kupin kanssa. Tämä violetti-musta sävy on seurausta vesiliukoisesta flavonoidipigmentistä, antosyaniinista, joka vastaa punaisesta, violetista ja sinisestä väristä kukissa, hedelmissä ja vihanneksissa. Muihin tämän ryhmän yleisiin munakoisolajikkeisiin kuuluvat:

• Musta magia
• Musta kauneus
• Musta kello

On olemassa useita munakoisotyyppejä, joiden ihonvärit ovat mustanvioletista violettiin purppurahtavaan, vihreään, kultaan, valkoiseen ja jopa kaksiväriseen tai raidalliseen ihoon. Koot ja muodot vaihtelevat munakoisotyypin mukaan, ja on jopa sellaisia, jotka ovat ”koristeellisia” ja jotka ovat todella syötäviä, mutta kasvaneita enemmän näyttelyyn. Munakoiso tunnetaan myös nimellä "munakoiso" Yhdysvaltojen ulkopuolella.

Muita munakoisolajikkeita

Muita munakoisojen tyyppejä ovat:

• sisilialainen, joka on pienempi kuin S. melongena leveämpi pohja ja iho raidat purppuraa ja valkoista. Sitä kutsutaan myös 'Zebra' tai 'Graffiti' munakoisoksi.
• Italialaiset tyypit munakoisoissa on vihreä kukka, jonka iho on syvän vaaleanpunaista, ja iholla on hieman valoa. Se on pienempi, soikeampi lajike kuin tavalliset / klassiset lajikkeet.
• Valkoiset lajikkeet munakoisoa sisältävät 'albino' ja 'valkoinen kauneus' ja, kuten ehdotettiin, niiden iho on sileä, valkoinen. Ne voivat olla pyöreitä tai hieman ohuempia ja pidempiä kuin niiden italialaiset munakoiso serkut.
• Intialainen munakoiso tyypit ovat pieniä, yleensä muutama tuuma pitkä ja pyöreästä soikeaan, tumman violetti iho ja vihreä kukka.
• Japanilainen munakoiso hedelmät ovat pieniä ja pitkiä, sileä, vaalean violetti iho ja tumma, violetti vasikka. "Ichiban" on yksi sellainen lajike, jonka iho on niin hellä, sitä ei tarvitse kuorittaa.
• Kiinalaiset lajikkeet ovat pyöreämpiä, violetti iho ja verhiö.

Joitakin harvinaisempia ja mielenkiintoisimpia lajikkeita ovat S. integrifolium ja S. gilo, jolla ei ole vankkaa sisäosaa ja näyttää paljon tomaatti sukulaisiltaan. Joskus kutsutaan nimellä "tomaatti-hedelmäinen munakoiso", itse kasvi voi kasvaa 4 metrin korkeuteen ja kantaa pieniä hedelmiä, joiden poikkipinta tai pienempi on vain noin 2 tuumaa. Ihon väri vaihtelee vihreistä, punaisista ja appelsiineista kaksivärisiin ja raidallisiin.

Toinen pieni lajike, 'Easter Egg', on pienempi 12-tuumainen kasvi, jossa on jälleen pieniä, munakokoisia valkoisia hedelmiä. 'Ghostbuster' on toinen valkoinen nyljetty munakoisotyyppi, jolla on makeampi maku kuin purppuranpunaisella. 'Mini Bambino' on miniatyyri, joka tuottaa pieniä yhden tuuman leveitä hedelmiä.

Munakoisojen valikoima on loputon, ja vaikka ne kaikki ovat lämmön ystäviä, jotkut ovat toleranssisempia kuin toiset lämpötilanvaihteluissa, joten tee tutkimusta ja selvitä, mitkä lajikkeet ovat parhaiten sopivia alueellesi.