Basilikalehtien leikkaaminen: Vinkkejä basilikan kasvien leikkaamiseen

Basilika (Ocimum basilicum) on Lamiaceae-perheen jäsen, joka tunnetaan erinomaisista aromeistaan. Basilika ei ole poikkeus. Tämän vuotuisen yrtin lehdissä on korkea pitoisuus eteerisiä öljyjä, mikä tekee siitä pikanttilisän lisäyksen moniin erilaisiin ruokia ympäri maailmaa. Kuinka on paras tapa leikata tai karsia basilikakasvien lehtiä?

Kuinka leikata basilikan kasvia

Basilikaa kasvatetaan sen makuisten lehtien vuoksi, joita voidaan käyttää tuoreina tai kuivattuina. Vertailua ei kuitenkaan ole, ja tuore on parempi kuin kuivattu. Basilikaa on useita erilaisia ​​lajikkeita, joista yleisin on makea basilika, jota käytetään upeaan pestokastikkeeseen.

Basilikaa on erittäin helppo kasvattaa yrtti, ja se voidaan aloittaa sisätiloissa asunnoissa tai puutarhassa ulkona, kun viimeisen pakkasen vaara on ohitettu. Istuta siemen korkeintaan kahdesti siemenen pituuteen aurinkoisella alustalla. Basilikan taimia syntyy viidestä seitsemään päivää ja niitä voidaan ohentaa, kun niillä on kaksi lehteä. Siirrä ne 12 tuuman (31 cm) päässä toisistaan ​​ja pidä kasvit jatkuvasti kosteina.

Basilikan lehdet ovat melko herkkiä. Vain mustelmilla lehti vapauttaa eteeristen öljyjen tuoksun, joka alkaa nopeasti hajota. Siksi basilikanlehtien karsiminen huolellisesti on välttämätöntä.

Sinun ei tarvitse karstaa basilikan kasveja, kun ne ovat vielä pieniä; odota, kunnes yrtti on noin 15 cm pitkä, ennen kuin basilikan lehtiä leikataan. Mitä useammin karstat basilikan kasvia, sitä sitkeämpää ja lehtivampaa siitä tulee.

Heti kun kukat ilmestyvät, purista ne pois niin, että kasvin energia pysyy ohjattuna lehtien kasvuun. Jos basilikan kasvi kasvaa pystysuunnassa, purista lehtiä ylhäältä kannustaaksesi sivutta kasvua. Käytä nipistettyjä lehtiä tai kuivaa ne, niin ettei tuhlaa ole. Basilika kasvaa nopeasti, joten vaikka et halua käyttää lehtiä heti (huohottaa!), Jatka kasvien trimmaamista, kun ne kasvavat suureiksi ja tuuheiksi.

Basilikan satoa varten leikkaa yrtti takaisin noin 6 mm (3 tuumaa) solmun yläpuolella, 3 tuumaa (8 cm) kasvin pohjasta. Jätä muutama tuuma lehtiä kasvista karsimisen jälkeen. Voit olla varsin aggressiivinen basilikan kasvien karsinnassa, koska ne, kuten jo mainittiin, ovat nopeita viljelijöitä. Jopa suuren leikkaamisen jälkeen yrtti on valmis leikkaamaan uudelleen muutamassa viikossa.

Basilikan kasvien puristaminen tai leikkaaminen kannustaa säännöllisesti täyteläisiä, tuuheita kasveja. Basilikan kasvien leikkaamiseen ei ole mitään mysteeriä tai tarkkaa tiedettä. Trimmi basilikan kasvit kahden tai kolmen viikon välein ja purista kukannuput heti kun näet ne. Luottakaa minuun, kasvi rakastaa tätä ja se vain rohkaisee voimakkaampaan kasvuun tarjoamalla sinulle runsaasti tuoreita basilikan lehtiä näiden kulinaaristen siipien venyttämiseksi.