Persikanpuun korjuu: milloin ja miten valita persikat

Persikat ovat yksi kansakunnan rakastetuimmista hedelmistä, mutta ei ole aina helppo tietää, milloin persikka tulisi korjata. Mitkä ovat indikaattoreita, joiden mukaan persikkahedelmien poimimisen aika on? Toinen kysymys voi olla, kuinka valita persikat oikein. Lue lisätietoja.

Persikanpuun korjuu

Ennen kuin edes ajattelen persikoiden korjuuta, toivon, että olet istuttanut ja hoitanut persikkapuusi oikein optimaalisen tuotannon saavuttamiseksi. Ensinnäkin, kun viet puun kotiin lastentarhasta, avaa kääre juurten ympäriltä ja liota niitä 6–12 tuntia. Sitten istuta puusi maahan, joka on esikäsitelty, harautettu kivien ja roskien poistamiseksi ja jonka pH on 6,5. Aseta puu samaan syvyyteen, johon se istutettiin lastentarhassa, ja käsittele maaperää juurten ympärillä. Suojaa maaperä ilmantaskujen poistamiseksi. Kastele puu hyvin.

Multaa runko-osan ympärillä vettä pidättäviksi ja rikkakasvien hidastamiseksi. Persikkapuita tulisi karsia avoimella keskuksella, joka antaa auringon tunkeutua ja parantaa ilmankiertoa.

Pidä puu vapaa taudeista, hyönteisistä ja lintuista. Lannoita persikka yhdellä kupilla (240 ml.) 10-10-10 ruokia maaliskuussa 3 jalan (1 m) alueella puun ympärillä. Levitä kesäkuussa ja elokuun alkupuolella ½ kuppia (120 ml) kalsiumnitraattia kolmen jalan (1 m) alueelle. Puun toisena vuonna lannoita persikat kahdesti vuodessa maaliskuun alussa yhdellä kupilla (240 ml.) 10-10-10 puun ikävuotta kohden. Levitä sitten elokuun alkupuolella 1 kuppi (240 ml) vuodessa kalsiumnitraattipuuta.

Nyt kun sinulla on terveellinen persikkapuu, on aika parasta, persikkapuiden korjuuta.

Kuinka valita persikat

Persikoiden tarkan ajanjakson määrää lajike, mutta yleensä ne korjataan kesäkuun lopusta elokuuhun. Väri on hyvä kypsyyden osoitin. Persikat ovat kypsiä, kun hedelmien pohjaväri muuttuu vihreästä täysin keltaiseksi. Joillakin uudemmista persikkalajikkeista on punainen sävy iholla, mutta tämä ei ole luotettava kypsyysbarometri.

Persikoiden sadonkorjuussa on hieno viiva. Haluat, että hedelmät roikkuvat puussa riittävän kauan, jotta maku ja sokeripitoisuus saavuttavat huippunsa, mutta ei niin kauan, että niistä tulee kypsä. Yli kypsät hedelmät lyhentävät varastointiaikaa ja lisäävät tautien, hyönteisten ja lintujen vaurioiden mahdollisuutta. Lisäksi persikat kypsyvät puusta värin, mehukyvyn ja rakenteen suhteen, mutta mausta ja makeudesta puuttuvat.

Paras indikaattori persikkahedelmien poiminnan oikeasta ajasta on makutesti. Vaikka maku on vähäisempi, heikosti kypsät hedelmät voidaan korjata ja kypsyttää sisätiloissa paperipussiin, jos sato on välitön tarve sään vuoksi. Clingstone- tai säilykelajikkeet korjataan, kun hedelmät liukuvat varasta.

Persikat eivät ole vain herkullisia, vaan myös erinomaisia ​​kuitulähteitä, niasiinia, kaliumia ja C-vitamiinia. Kerättyään he pitävät jääkaapissa tai muulla viileällä alueella (31-32 astetta F./0 astetta ja 90 prosentin kosteus). ) noin kahden viikon ajan.