Artisokan ohdake-informaatio: Lisätietoja kasvatetuista kardiokasveista

Jotkut pitävät sitä vain invasiivisena rikkakasvina ja toisten kulinaarisena nautintona. Sarjakuvakasvit ovat ohdakeperheen jäseniä ja ulkonäöltään ovat hyvin samankaltaisia ​​kuin artisokka; todellakin sitä kutsutaan myös artisokan ohdakeksi.

Joten mikä on sydänrikka tai hyödyllinen lääke- tai syötävä kasvi? Kasvava sarjakuva saavuttaa kypsyydessään korkeintaan 5 jalkaa pitkä ja 6 jalkaa leveä lajikkeesta riippuen. Suuret piikit monivuotiset kasvit, sydänkasvit kukkivat elokuusta syyskuuhun ja sen kukannuput voidaan syödä aivan kuten artisokka.

Artisokan ohdakeinfo

Alkuperäinen Välimeren alueen sydänkasvit (Cynara cardunculus) löytyy nyt Kalifornian ja Australian kuivilta nurmettuneilta alueilta, joilla sitä pidetään rikkakasvina. Alun perin Etelä-Euroopassa viljeltyinä vihanneksina kasvava kardioni toi kvekerit Amerikan keittiön puutarhaan 1790-luvun alkupuolella.

Nykyään sydänkasveja kasvatetaan niiden koristeominaisuuksiensa vuoksi, kuten hopeanharmaa, hammastettu lehdet ja kirkkaan violetit kukat. Lehtien arkkitehtoninen draama tarjoaa ympäri vuoden kiinnostusta yrttitarhaan ja rajoihin. Elävät kukinnat ovat myös suuria mehiläisten ja perhosten houkuttelejia, jotka pölyttävät hermafroditiikkukkia.

"How Tos" sydänten istutuksesta

Cardoon-istutus tapahtuu siementen kautta sisätiloissa myöhään talvella tai varhain keväällä, ja taimet voidaan siirtää ulkopuolelle pakkasriskin jälkeen. Kypsät sarjakuvakasvit tulisi jakaa ja siirtojen kartonki-istutus suorittaa aikaisin keväällä, jättäen runsaasti tilaa kasvuun.

Vaikka koraanit voivat kasvaa ravitsemuksellisesti heikossa (erittäin happamassa tai emäksisessä) maaperässä, ne mieluummin täynnä aurinkoa ja syvää, rikasta maaperää. Kuten mainittiin, ne voidaan jakaa tai istuttaa lisäämällä siemeniä. Sarjakuva siemenet ovat elinkelpoisia noin noin seitsemän vuotta, kun ne kypsyvät syyskuusta lokakuuhun ja kerätään.

Sadonkorjuukortti

Muu artisokkaohdake-informaatio vahvistaa sydänkokoa; se on paljon suurempi ja kovempi kuin maapallon artisokat. Vaikka jotkut ihmiset syövät herkkoja kukkahermoja, useimmat ihmiset syövät lihaisia, paksuja lehtivarret, jotka vaativat runsaasti kastelua terveellistä kasvua varten.

Kerättäessä sydänlehden varret, ne on ensin kalvottava. Kummallisella tavalla tämä tehdään sitomalla kasvi kimppuun, käärettämällä oljilla ja sitten vuotamalla maaperään ja jättämällä se kuukaudeksi.

Kulinaarisiin tarkoituksiin korjattuja sydänkasveja pidetään yksivuotisina ja ne korjataan talvikuukausina - leutojen talvien alueilla marraskuusta helmikuuhun ja kylvään sitten uudelleen keväällä.

Tarjoavat lehdet ja varret voidaan keittää tai syödä tuoreina salaateissa, kun taas tyhjennettyjä osia käytetään kuin selleriä muhennoissa ja keittoissa.

Villisen sarjakuvan varsi on peitetty pienillä, melkein näkymättömillä piikillä, jotka voivat olla melko tuskallisia, joten hansikkaat ovat hyödyllisiä satoa yrittäessä. Useimmiten selkärangaton viljelty lajike on kuitenkin jalostettu kotipuutarhurille.

Muut käyttöliikkeet sydänkasveihin

Kasvavaa kardoonia voidaan sen muokattavuuden lisäksi käyttää myös lääkekasvina. Jotkut sanovat, että sillä on lieviä laksatiivisia ominaisuuksia. Se sisältää myös kynariinia, jolla on kolesterolia alentavia vaikutuksia, vaikka suurin osa kynariinista on peräisin maapallon artisokasta sen suhteellisen helpon viljelyn vuoksi.

Biodieselin tutkimuksessa keskitytään nyt sydänkasveihin vaihto-öljyn lähteenä sen siemenistä.