Artisokan poiminta - milloin ja miten artisokat korjataan

Artisokat (Cynara cardunculus var. scolymus), joita monet pitävät ilahduttavana hoitona, ovat monivuotiset syötävät kasvit, jotka ovat ulkonäöltään samanlaisia ​​kuin ohdakkeet. Ne voivat kasvaa jopa 1,5 jalkaa (1,5 metriä) korkeiksi ja karhunpunaisiksi silmukoiksi, jotka näyttävät tummalta vihreältä mäntykaunolta, halkaisijaltaan lähes 10 tuumaa. Nahkaa kannesta ympäröi violetti sininen kukka.

Suurin osa maan artisokista kasvatetaan Kalifornian rannikkoalueella, koska olosuhteet ovat suotuisimmat. Artisokit kuten pakasteettomat talvet ja viileät, sumuiset kesät ovat parasta. Missä ja miten artisokat korjataan kotipuutarhassa, riippuu kasvatustyypistäsi.

Artisokkityypit

Artisokkia on kahta päätyyppiä - pyöreät kutsutaan nimellä “Maapallo” ja pitkät ja kapenevat tunnetaan nimellä “Violetta”. Näiden artisokkien kukinnan alkuosa on korjattu osa.

Jerusalemin artisokka (Helianthus tuberosus), voimakkaasti kasvavaa monivuotista, kutsutaan auringonkukkaksi ja on auringonkukkaperheen jäsen. Tämän sadon syötävä osa on maanalainen mukulan muodossa.

Milloin ja miten artisokat korjataan

Artisokkakorjuu alkaa heinäkuun lopulla tai elokuun alkupuolella ja jatkuu hyvin pakkasiin saakka. Punokset yleensä korjataan, kun ne ovat saavuttaneet täysikokoisen, juuri ennen kuin rypäleet alkavat levitä.

Artisokkien sadonkorjuu edellyttää, että katkaiset silmun ja 3 tuuman (7,5 cm) varren. Jerusalemin artisokkamukulat korjataan vasta pakkasten jälkeen, kun mukulat kaivataan maasta.

Sadonkorjuun jälkeen jatka kasvien vettä ja ruokintaa. Useiden pakkasten jälkeen leikkaa artisokkikasvi takaisin ja multaa voimakkaasti.

Kuinka tiedän, milloin valita artisokat?

Oletko kysynyt itseltäsi, kuinka tiedän milloin valita artisokkia, vaikka ajoitus vaikuttaisi oikealta? Jos olet huolestunut siitä, kuinka tietää artisokan kypsyys, katso kasveja huolellisesti. Heti kun kukpunuput alkavat muodostua, on elintärkeää tarjota kasvelle oikeat olosuhteet, jotta siitä ei aiheudu stressiä.

Jos unohdat Globe- ja Violetta-tyyppien ihanteellisen artisokkasadon, ja silmuja ei korjata, ne muodostavat violetin kukan, joka voidaan leikata tuoreita tai kuivattuja järjestelyjä varten.

Artisokan sadonkorjuu

Vaikka artisokat eivät ole vaikeasti ylläpidettäviä kasveja, ne eivät kukki, elleivät he saa riittävää määrää jäähdytyspäiviä. On parasta istuttaa aikaisin, jotta varmistetaan asianmukainen kasvu.