Kuinka ja milloin katkaista viinirypäle

Tuen lisäksi viinirypäleiden karsiminen on tärkeä osa niiden yleistä terveyttä. Katsotaanpa miten rypäleitä karsitaan.

Kuinka ja milloin katkaista viinirypäle

Rypäleitä tulisi karsia lepotilan aikana, yleensä talven lopulla. Viinirypäleiden karsimisessa yleisin virhe, jonka ihmiset tekevät, ei ole riittävän kova karsiminen. Kevyt karsiminen ei edistä riittävää hedelmällisyyttä, kun taas raskas karsiminen antaa viinirypäleille parhaimman mahdollisen laadun.

Rypäleiden karsiminen voi tehdä eron hyvän sadon ja huonon sadon välillä. Viinirypäleitä karsiessasi haluat leikata mahdollisimman paljon vanhaa puuta. Tämä edistää uuden puun kasvua, josta hedelmät tuotetaan.

Kuinka leikata talvisuojausta vaativia rypälelajikkeita

Vaikka rypäleen leikkaamiseen on useita tapoja, kaikilla on samat perusvaiheet talvisuojelua vaativien lajikkeiden hallinnassa. Nämä rypälelajikkeet tulisi karsia yhdeksi vaakasuoraksi runkoksi, joka voidaan helposti poistaa ruudusta tai tukirakenteesta.

Leikkaa vanhoja, unohdettuja viiniköynnöksiä vaiheittain. Niitä tulisi karsia vuosittain, poistamalla kaikki kasvu, lukuun ottamatta uusia hedelmäkarkkeja ja uusiutuvia kannustimia. Uusimiskannustimet toimittavat uusia hedelmäkarkkeja seuraavan vuoden kasvukaudeksi.

Valitse tukeva ruoko ja leikkaa tämä selkä 3–4 jalkaa, jättäen ainakin kaksirunkoinen uusimiskyky. Tämä sokeriruo'on tulisi olla sidottu lankatukeen tai ritilään. Poista kaikki muut kepit. Kun viiniköynnös saa päätökseen jokaisen kasvukauden, katkaiset vanhan tavaratilan juuri uudistusruoan alapuolella.

Rypäleiden leikkaaminen Kniffen-menetelmällä

Helpoin tapa karstaa viinirypälelajikkeita, jotka eivät vaadi talvisuojausta, on nelinvarren Kniffen-menetelmä. Tämä menetelmä käsittää kahden vaakalangan käytön viiniköynnöksen tueksi yhden sijasta. Alaosa on yleensä noin 3 jalkaa maasta, kun taas toinen noin 5 jalkaa.

Rypäleen kasvaessa se koulutetaan lanka (t): lle, poistamalla kaikki johdot väliin ja leikkaamalla versot alaosaa kohti vain kahdeksi silmukkaksi. Kypsissä viiniköynnöksissä on noin neljästä kuuteen keppää, joissa kussakin on viidestä 10 kärkeen ja neljästä kuuteen uudistuskehää, joissa kummassakin on kaksi silmukkaa.

Viinirypäleiden perus karsinta on yksinkertaista. Jos tarvitset laajempaa tietoa rypäleiden karsimisesta, saatat tarvita lisätutkimuksia. Useimmille kotipuutarhureille vanhan puun karsiminen ja uuden hedelmäpuun valmistuminen ovat kuitenkin kaikki, mitä rypäleen karsimiseen tarvitaan.