Kuinka muuttaa vihreät tomaatit punaisiksi ja kuinka säilyttää tomaatit syksyllä

Kun kasvissa on liian paljon vihreitä tomaatteja, kypsyminen voi viivästyä, koska kasvien prosessin suorittaminen vaatii paljon energiaa. Viileämmät pudotuslämpötilat voivat myös estää kypsymistä. Mietitkö, miten tomaatit muuttuvat punaisiksi, voi olla turhauttavaa puutarhurille. Vihreiden tomaattien sadonkorjuu ja varastointi sisätiloissa säästää kasvin energiaa. jolloin voit nauttia sadostasi hyvin pudota. Vielä parempi, tomaattien varastoinnin oppiminen ja niiden muuttaminen punaiseksi on helppoa.

Kuinka saada tomaatit punaisiksi

Tomaattien saaminen punaiseksi ei ole vaikeaa. On olemassa useita menetelmiä, joiden avulla tomaatit muuttuvat punaisiksi.

Yksi tapa muuttaa vihreät tomaatit punaisiksi on kypsyttää vihreitä tomaatteja hyvin ilmastoidussa tilassa huoneenlämpötilassa, tarkistamalla niiden eteneminen muutaman päivän välein ja hävittämällä sopimattomat tai pehmeät. Mitä kylmempi lämpötila, sitä kauemmin kypsytys kestää. Esimerkiksi kypsät vihreät tomaatit kypsyvät yleensä parin viikon sisällä lämpimämpissä lämpötiloissa (65–70 F./18–21 ° C) ja noin kuukauden sisällä viileämmissä lämpötiloissa (55–60 F./13–16 ° C). .

Yksi parhaimmista tavoista saada tomaatit muuttuvat punaisiksi on käyttämällä kypsyviä banaaneja. Näistä hedelmistä valmistettu eteeni auttaa kypsymisessä.

Jos haluat tietää, kuinka vihreät tomaatit muuttuvat punaisiksi, mutta joilla on vain muutama kädessä, purkin tai ruskean paperipussin käyttö ovat sopivia menetelmiä. Lisää kaksi tai kolme tomaattia ja yksi kypsyvä banaani jokaiseen purkkiin tai pussiin ja sulje suljettu. Sijoita ne lämpimään alueeseen kaukana auringonvalosta ja tarkista säännöllisesti, korvaa banaani tarvittaessa. Tomaatit kypsyvät yhden tai kahden viikon kuluessa.

Avoimen pahvilaatikon käyttö tomaattien muuttumiseen punaiseksi sopii monille tomaateille. Siirrä laatikko sanomalehdellä ja aseta kerros tomaattia päälle. Vaikka toinen kerros voidaan lisätä, tee tämä vain tarvittaessa, koska tomaatit ovat alttiita mustelmille. Lisää muutama kypsyvä banaani ja aseta laatikko viileään, mutta hieman kosteaan alueeseen kaukana auringonvalosta.

Kuinka säilyttää tomaatit

Kuten kypsymisprosessissa, vihreitä tomaatteja voidaan varastoida eri tavoin.

Joissakin tapauksissa voidaan tarvita koko kasvin omaksuminen yksittäisten tomaattien poiminnan sijasta. Vedä vain kasvit juurten kanssa kiinni ja ravista varovasti ylimääräinen maaperä. Ripusta ne pystyssä suojaisissa paikoissa kypsyäksesi.

Ne voidaan myös sijoittaa yksikerroksisiksi hyllyille tai mataliin astioihin ja laatikoihin. Vihreitä tomaatteja tulisi varastoida lämpötilassa, joka on välillä 55–70 F (13–21 ° C). Kypsät tomaatit voidaan säilyttää hieman viileämpissä lämpötiloissa. Poista varret ja lehdet ennen tomaattien varastointia tällä tavalla. Varmista, että säilytystila on kaukana suorasta auringonvalosta ja ettei se ole liian kostea. Liiallinen kosteus voi aiheuttaa tomaattien mätää. Sopivia säilytystiloja ovat autotallit, kellarit, kuistit tai ruokakomero.

Oppiminen siitä, kuinka tomaatteja varastoidaan ja miten tomaatit muuttuvat punaisiksi, estää viiniköynnöksen ylikuormittamisen hedelmistä. Vihreiden tomaattien korjuu säännöllisesti on hieno tapa jatkaa sadon nauttimista syksyn aikana.