Milloin voin korjata rahapaja - opi rahapajanlehtien korjaamisesta

Rahapajalla on perusteltu maine puutarhakiusaajana. Jos annat sen kasvaa hillittömästi, se voi ja ottaa haltuunsa. Minttukasvien poimiminen voi kasvin pitää kurissa, vaikkakin parempi tapa on istuttaa säiliöön. Siitä huolimatta minttu on voimakasta ja helppo kasvattaa, vaikka saatat miettiä: "milloin saan korjata minttua?"

Minttulehtien keräämisessä ei ole temppuja, temppulla saattaa olla riittävästi käyttöä mintun yrtteihin. Jatka lukemista selvittääksesi, kuinka korjata minttulehtiä.

Milloin voin korjata rahapajaa?

Minttu on ahne monivuotinen, joka aluksi kehittyy siistiksi, tuuheaksi vihreiksi rypiksi. Hyvin hyvätapaisen yrtin naamio ei tietenkään kestä kauan ja riittävän pian se on valloittamassa muun puutarhan. Kuten mainittiin, yrtti on parasta rajoittaa astiaan, mutta jos ei ole, paras tapa kesyttää peto on korjaamalla mintun lehtiä.

Voit aloittaa minttulehtien poimimisen keväällä heti, kun kasvi on lehtipuut, ja jatkaa sadonkorjuua mahdollisimman usein. Piparminttulehtien korjaaminen ei vain pidä yrttiä kurissa, vaan se osoittaa kasvelle tuottaa uusia aromaattisia lehtineen. Mitä enemmän valitset, sitä enemmän yrtti kasvaa, mikä tarkoittaa, että voit poimia oksia koko kasvukauden ajan.

Minttu sisältää eteerisiä öljyjä, jotka antavat sen allekirjoitusaromin. Saadaksesi parhaan hyödyn mintun mausta ja aromista, korjuu huipullaan juuri ennen kukintaa. Valitse minttu aamulla, kun eteeriset öljyt suolautuvat saadaksesi voimakkaimman maun.

Kuinka korjata rahapaja

Minttukasvien poiminnassa ei ole temppuja. Lehdet voidaan niputtaa erikseen, jos tarvitset vain muutamia tai kasvi voidaan karsia leikkurilla ja poistaa sitten varret varresta.

Jos et käytä rahapajaa heti, aseta varret joko lasilliseen vettä 3–7 päiväksi tai laita muovipussiin, jota säilytetään jääkaapissa jopa viikon ajan.

Käyttää rahapaja yrttejä

Nyt kun sinulla on runsaasti minttua, mihin käytät sitä? Voit kuivata sen myöhempää käyttöä varten tai käyttää sitä tuoreena. Jetä lehtiä kuumassa vedessä muutaman minuutin ajan rauhoittavan mintuteetä tekemiseksi. Jäädyttää mintun lehdet yhdessä karpaloiden tai vadelmien ja veden kanssa jääkuututasoissa juhlallisten, maukkaiden jääkuutioiden saamiseksi.

Minttu esiintyy näkyvästi Lähi-idän keittiössä tabuleissa ja muissa ruuissa. Säilytä minttu minttuhyytelön muodossa klassiselle mausteelle karitsan rinnalla. Minttu ja herneet ovat klassinen yhdistelmä, mutta kokeile minttua kesäkurpitsalla tai tuoreilla papuilla korottaaksesi ne jollekin ylevälle.

Heitä mintun lehtiä tuoreisiin hedelmäsalaateihin tai lisää se salaattikastikkeisiin ja marinadeihin. Koristele lautaset kauniilla kirkkain vihreillä lehdillä tai heitä ne tuoreella kalkilla ja sokerilla sekoitettuna rommiin ja hiilihapotettuun veteen virkistäväksi mojitoksi.