Valkosipulin käyttö - Opi valkosipulin kasvien eduista

Allium on laaja perhe sekä syötäviä että koristeellisia sipuleita, mutta valkosipuli on varmasti tähti heidän joukossaan. Valkosipulin eduista on keskusteltu pitkään, ja niihin voi sisältyä terveyden paraneminen ja mahdollinen aphrodisiac. Valkosipulin käyttö ei rajoitu vain keittiöön, ja sipulille on ominaista monia terapeuttisia kykyjä.

Joten jos mietit, mitä tehdä valkosipulin kanssa, tartu kynsi ja valmistaudu saada tietoja historiallisista eduista, joilla on parempi terveys.

Onko valkosipuli hyvä sinulle?

Valkosipulista on monia todistettuja ja perusteettomia terveyshyötyjä. Todisteet valkosipulin käytöstä juontavat juurensa 6000 vuotta muinaisen Egyptin aikakaudella. Se on esiintynyt näkyvästi monissa muissa klassisivilisaatioissa ja sitä käytetään edelleen useimmissa globaaleissa keittiöissä. Onko valkosipuli hyvä sinulle? On olemassa monia valkosipulilisäyhdistelmiä, joissa mainitaan erilaisia ​​terveyshyötyjä, joista voi olla apua erilaisissa vaivoissa.

Länsimaisen lääketieteen isän Hippokratesin mukaan valkosipulia käytettiin hengityselinsairauksien, vatsavaivojen, loisten ja väsymyksen hoitoon. Varhaisten olympialaisten urheilijat käyttivät valkosipulia eräänlaisena "suorituskyvyn parantavan" lisäravinteena. Monet ihmiset ovat uskoneet, että polttimo voi vahvistaa immuunijärjestelmää, mikä johtaa siitä, että siitä tulee kylmälääke.

Kaiken tämän taustalla oleva tiede on vähän mutainen, mutta se on suosittu lisäosa moniin terveydellisiin etuihin. Tutkimukset ovat osoittaneet, että sillä on potentiaalia vähentää kolesterolia ja estää hyytymien muodostumista. Joten vaikka kaikilla valkosipulin eduilla ei ole takana lääketiedettä, se on vakava ja ei todennäköisesti voi vahingoittaa sitä ja voi tehdä paljon hyvää.

Kuinka käyttää valkosipulia

Valkosipuli sisältää allisiiniä, kemikaaleja, jotka vastaavat monista hyvinvointia koskevista vaatimuksista. Sen hyvyyden vapauttamiseksi sinun on käytettävä sitä raa'ana, koska ruoanlaitto tuhoaa hyödyllisen kemikaalin. Lisäämällä se vain raa'ana ja kuluttamalla se aterianne voi hyödyntää etuja, mutta joillakin ihmisillä on mahalaukun häiriöiden epäonninen sivuvaikutus.

Niistä monista valkosipulia käytetään salaattikastikkeissa, keittoissa, muodoissa, marinadeissa ja muussa. Löydät myös valkosipulilisäaineita pillereinä tai nesteinä. Kuten mikä tahansa, sinun tulee tarkistaa lääkäriltäsi ja varmistaa, että sen ottaminen on turvallista. On ilmoitettu, että polttimo voi häiritä antikoagulanttilääkkeitä.

Mitä tehdä valkosipulilla

Muinainen kiinalainen lääketiede suositteli sokerivalmistetusta toonikasta. Voit ostaa jotain vastaavaa nimellä Fire Cider, mutta se on erittäin helppo valmistaa kotona. Perusresepti sisältää useita kuorittuja ja murskattuja kynttilöitä, joiden päälle on kaadettu omenaviinietikkaa tai riisietikkaa.

Anna keittomahdollisuuden jyrkkä muutama päivä ennen käyttöä. Voit lisätä myös inkivääriä, piparjuurilaisia, sipulia, cayennea ja kaikkea muuta, mikä tekee siitä miellyttävämmän. Jotkut käyttäjät jopa lisäävät hunajaa. Varastoi lasipurkkeissa viileässä, pimeässä paikassa ja poista se, kun flunssa ja kylmä kausi saapuvat.