Ovatko villirypäleiden rikkakasvit: mistä löydät villirypäleitä

Viinirypäleet, joita viljellään viininvalmistuksessa käytettyjen herkullisten hedelmien, mehujen ja säilöntäaineiden vuoksi, mutta entä luonnonvaraiset viinirypäleet? Mitkä ovat luonnonvaraiset viinirypäleet ja ovatko luonnonvaraisia ​​viinirypäleitä? Mistä löydät luonnonvaraiset viinirypäleet? Lue lisää saadaksesi lisätietoja luonnonvaraisista viinirypäleistä.

Mitä villirypäleet ovat?

Viinirypäleet ovat puumaisia, lehtiä viiniköynnöksiä, kuten viljellyt viinirypäleet, joilla on voimakas kasvutapa. Jotkut voivat saavuttaa jopa 15 jalkan (15 m) pituuden. Heillä on myös sitkeitä puumaisia ​​juurijärjestelmiä, jotka voivat säilyä vuosia. Yksi syy siihen, miksi jotkut ihmiset viittaavat villisiin rypäleisiin rikkakasveina.

Viinirypäleet käyttävät jäntejä ankkuroitumiseen oksille tai muille pinnoille. Niiden kuori on harmaa / ruskea ja melko silputtu. Niillä on taipumus kasvaa korkeammiksi ja paksummiksi kuin viljellyt vastaavat, mutta taas niitä kutsutaan villiviinirypäleiden rikkakasveiksi, koska kasvamatta valvomattomina ne voivat ohittaa muita kasvilajeja.

Mistä voit löytää villirypäleitä?

Koko mantereesta löytyy kymmeniä villirypäleitä, joilla kaikilla on suuret, hammastetut, kolmen lohkon lehdet. Jotkut heistä ovat tavallisimpia villirypälelajeja, joita löytyy Pohjois-Amerikasta, ovat kettu rypäle (V.labrusca), kesä rypäleen (V. aestivalis) ja joen ranta rypäleen (V.riparia). Kuten heidän nimensä viittaavat, luonnonvaraisia ​​viinirypäleitä voi löytää purojen, lampien, teiden ja puiden ympäröimässä avoimessa metsässä.

Ne kasvavat helposti ja ovat paljon vähemmän sairauksien ja vihanneksien takana kuin viljellyt rypälelajikkeet, mikä tekee niistä varsin hedelmällisiä viljelijöitä. Toinen syy, että ne voidaan luokitella luonnonvaraisiksi viinirypäleiksi.

Ovatko luonnonvaraiset viinirypäleet syötäviä?

Kyllä, luonnonvaraiset viinirypäleet ovat syötäviä; On kuitenkin varoitettava, että syömällä suoraan viiniköynnöksestä, ne saattavat olla joillekin hieman tarttuvia. Rypäleet maistuvat paremmin ensimmäisen pakkasen jälkeen, mutta ovat silti hieman hapanpuolella monille makuille. Heillä on myös siemeniä.

Viinirypäleet ovat hienoja mehustamiseen ja ne jäätyvät hyvin, jos sinulla ei ole aikaa tai taipumus mehuun heti. Mehua kosteuttava hyytelö. Ne voidaan keittää ruokalajeihin ja myös lehdet ovat syötäviä. Tunnetaan nimellä "dolma". Lehtiä on käytetty pitkään Välimeren keittiössä, täytettyinä riisillä, lihalla ja erilaisilla mausteilla.

Viinirypäleiden tunnistaminen

Vaikka luonnonvaraisten viinirypälelajien on monia, kaikki näyttävät samanlaisilta, mutta valitettavasti niin ovat myös monet muut alkuperäiskansojen viiniköynnökset. Jotkut näistä ”kopiokissan” viiniköynnöksistä ovat syötäviä, mutta maustamattomia, kun taas toiset ovat myrkyllisiä, joten metsä rypäleiden oikea tunnistaminen ennen nauttimista on ensiarvoisen tärkeää.

Kun etsit luonnonvaraisia ​​viinirypäleitä, pidä mielessä, että kasvien suuret kolmen lohkon lehdet, joissa on vetiä, jotka ulottuvat lehtikielestä, murskaamalla kuorta, haarukat jänteet kiipeilyyn ja hedelmät, jotka näyttävät samalta viljelyyn käytetyiltä rypäleiltä, ​​vaikkakin pienemmiltä.

On toinenkin kasvi, joka näyttää melkein täsmälleen villiviljelyltä, Canadianmoonseed, joka on erittäin myrkyllinen. Erottavana tekijänä tässä on se, että Kanadan moonseedillä EI ole haarukkaita jänteitä tai hammastettuja lehtiä. Kanadalaisten siemenissä on sileä lehdet. Muita kasveja, joihin on kiinnitettävä huomiota, ovat posliini, neitsytmarjapuu ja pokeweed (jotka eivät ole edes viiniköynnöksiä, mutta sekoitettuna tiheään tiukkaan tiukkaan ovat kovasti erilaisia).

Posliinisessa marjassa on viinirypälemäisiä lehtiä, mutta marjat ovat sinivalkoisia ennen kypsymistä, eivät vihreitä kuin kypsät rypäleet. Virginia creeperbears kantaa violetteja hedelmiä syksyllä, mutta lehdet koostuvat viidestä esitteestä, joissa on varret.