Onko karvainen katkeraressa syötävä - opi käyttämään karvaisia ​​katkeramäisiä rikkaruohoja

On hieno mahdollisuus, että hiuskukkakurot (Cardamine hirsuta) saattaa kasvaa puutarhakasvien rikkakasvien keskuudessa tai jalkakäytävän halkeamien välillä. Saatat tuntea sen useilla eri nimillä, kuten harmaakorva, maressäili, karitsanpuristaja, rypsiorve, pikkuherra tai ammuttu rikkaruoho.

Onko karvainen katkeraressa syötävä? Et ehkä ymmärrä nostaessasi tai vetäessäsi rikkakasveja, että vaikka karvainen katkerarohi näyttää siltä, ​​että se on vain muinainen tarttunut hyökkääjä, siinä on itse asiassa pistävä, pippurinen maku, jota monet käyttävät keittiössä. Koko kasvi on syötävä, myös kukkii. Opi käyttämään karvaista katkeraa.

Karvaisen katkeraroisin tunnistaminen yrtteiksi

Karvaista katkeraa kressiä ei ole vaikea havaita. Se kasvaa abasaalisessa ruusukkeessa, mikä tarkoittaa, että kirkkaanvihreät lehdet säteilevät kasvin pohjasta. Jokaisessa varressa on välillä viisi - yhdeksän esiteparia.

Tämä villi yrtti itää syksyllä. Karvainen katkerakrassi on hankala, pakkaselta sietävä kasvi, joka pysyy vihreänä koko talven useimmissa ilmastoissa. Pienet valkoiset kukat ilmestyvät pystyssä, vihervarret varhain keväällä ja kukkivat syksyyn saakka.

Karvaisten katkerakrassin sadonkorjuu

Karvaisen katkerakrassin hakeminen voi olla yhtä helppoa kuin kävely ulos takapihallesi. Kerätä karvainen katkerarorsi vain tarttumalla siihen, että kasvi sopii pohjaan ja vetämällä se maasta. Halutessasi voit koota hyllyt toiseen käteen ja leikata kasvin sen pohjaan.

Muista kerätä karvaisia ​​katkerapisteitä, jos siellä on jopa pienin mahdollisuus, että ne on ruiskutettu rikkakasvien torjunta-aineilla. Muista, että useimmat puutarhurit katsovat kasvin pirskeäksi rikkakasviksi.

Karvaiset katkeratuotteiden käyttö

On parasta käyttää karvaista katkeraa kressää niin pian kuin mahdollista, koska kasvi närää nopeasti. Monet ihmiset mieluummin välipalavat sitä suoraan kentältä, mutta sinun kannattaa huuhdella se nopeasti lian ja hiekan poistamiseksi.Haluat ehkä hävittää varret, joilla on taipumus myös katkera, tästä syystä yleinen nimi.

Tässä on muutamia ideoita karvaisen katkerapurin käyttämiseen, mutta olemme varmoja siitä, että niitä on paljon enemmän:

• voileipiä

• Keitot

• salaatit

• Koristeeksi

• Sekoitettiin jogurttiin

• Ripottele leivottujen perunoiden päälle

• Sekoita kuumiin pastaareihin

• Kellu muutama kukinta gazpachossa tai muissa kesäkeittoissa

• Paista muutama oksa vauvajuurikkaalla tai muilla juuriviljoilla

Vastuuvapauslauseke: Tämän artikkelin sisältö on tarkoitettu vain koulutus- ja puutarhanhoitotarkoituksiin. Ennen kuin MITÄ tahansa yrttiä tai kasveja käytetään tai nautitaan lääketieteellisiin tarkoituksiin tai muulla tavoin, ota yhteys lääkäriin, lääkekasvien kasvattajaan tai muuhun soveltuvaan ammattilaiseen neuvoa varten.