Szechuan Pepper Info - Opi kuinka kasvattaa Szechuan Pepper -tuotteita

Szechuanin pippurikasvit (Zanthoxylum-simulaanit), joita joskus kutsutaan kiinalaisiksi paprikoiksi, ovat siroja, leviäviä puita, joiden kypsyysaste on 4–5 metriä. Szechuanin pippurikasvit tarjoavat koristearvon ympäri vuoden, alkaen rehevillä kukinnoilla loppukeväästä ja alkukesästä. Kukkia seuraavat marjat, jotka muuttuvat kirkkaan punaisiksi alkusyksystä. Rehevät oksat, vääntynyt muoto ja puiset piikit lisäävät kiinnostusta koko talven ajan.

Oletko kiinnostunut kasvattamaan omaa Szechuan-pippuria? Tämän tukevan kasvin kasvattaminen ei ole vaikeata puutarhurit, jotka sijaitsevat USDA: n kasvinkestävyysalueilla 6–9. Lue ja oppia, miten kasvattaa Szechuanin paprikaa.

Szechuan Pepper Info

Mistä Szechuanin paprikat ovat peräisin? Tämä kiehtova puu on kotoisin Kiinan Szechuanin alueelta. Szechuanin pippurikasvit liittyvät itse asiassa läheisemmin sitruspuisiin kuin tuttuihin chili- tai pippuripuuhun. Paprikoita, jotka ilmestyvät puiden ollessa 2–3 vuotta vanhoja, ei käytetä laajasti Yhdysvalloissa. Ne ovat kuitenkin katkottua Aasiassa, missä niitä käytetään lisäämään maustetta moniin ruokia.

P.N.: n yrttien ja mausteiden tietosanakirjan mukaan Ravindran, pienillä siemenpuilla on ainutlaatuinen maku ja tuoksu, joka ei ole niin pistävä kuin tutut punaiset tai mustat pippurit. Useimmat kokit mieluummin paahtoleipää ja murskaa palot ennen niiden lisäämistä ruokaan.

Kuinka kasvattaa Szechuanin paprikaa

Szechuanin pippurikasvit, yleensä istutetut keväällä tai syksyllä, kukoistavat kukkapenkeissä tai suurissa astioissa.

Istuta Szechuanin paprikat melkein mihin tahansa hyvin kuivattuun maaperään. Kourallinen monikäyttöisiä lannoitteita, jotka on lisätty maaperään istutusaikana, antaa ylimääräistä ravintoa, joka saa kasvin hyvään alkuun.

Szechuanin pippurikasvit sietävät täydellistä aurinkoa tai osittaista varjoa; iltapäivän varjo on kuitenkin hyödyllinen kuumemmassa ilmastossa.

Vetä tarvittaessa, jotta maaperä pysyy kosteana, mutta ei märkänä. Vesi on tärkeää pitkien kuivien ajanjaksojen aikana, etenkin ruukuissa kasvatettujen kasvien osalta.

Szechuanin pippurikasvit eivät yleensä vaadi paljon karsimista. Leikkaa ne parantamaan muotoaan ja poistamaan kuolleet tai vahingoittamaan kasvua, mutta ole varovainen, ettet karsa uutta kasvua, koska tässä paprikat kehittyvät.

Tuholaiset ja taudit eivät yleensä vaikuta Szechuanin pippurikasveihin.

Sadonkorjuu Szechuanin pippurikasveja syksyllä. Laita tarpia puun alle tarttumalla palkoihin ja ravista sitten oksat. Käytä hansikkaita suojaamaan ihoasi piikkeiltä työskennellessäsi Szechuanin pippurikasvien kanssa.