D'Anjou-päärynien kasvatus: Kuinka hoitaa D'Anjou-päärynät

Jos olet kuin minä, et tuskin voi odottaa ensimmäisten talvihelmet ilmestyvän markkinoille, ja yksi suosikeistani on D’Anjou. Haluatko kasvattaa omia D'Anjou-päärynäpuita? Seuraavat D’Anjou-päärynätiedot käsittelevät D’Anjou-päärynöiden hoitoa ja korjuuta.

D'Anjou-päärynätiedot

Kun ostat päärynöitä, näet todennäköisesti tavalliset epäillyt, Bartlett, Bosc ja D’Anjou. Silti yksi markkinoiden parhaimmista päärynöistä, D’Anjou, esiteltiin vuonna 1842. D’Anjou-päärynäpuut ovat puolipuoli kääpiöpuita, jotka kasvavat noin 5,5 metrin korkeuteen, mikä tekee niistä helpon sadonkorjuun. Ne eivät ole vain kylmäkestäviä (USDA-alueet 5-8), vaan myös kuivuuskestäviä.

Yksinkertaisesti nimeltään Anjou tai D’Anjou, näiden mahtavien päärynien täydellinen nimi on Beurre d’Anjou ranskalaisesta 'beurre'ista, tarkoittaen voita - viitaten hedelmien rikkaaseen, voivaan makuun. Niiden uskotaan kotoisin Belgiasta ja ne on nimetty Ranskan Anjoun alueen mukaan.

Puu ei ole vain upea tuottaja, vaan myös erittäin koristeellinen. Kukkii keväällä aromaattisilla kermanvalkoisilla kukilla, jotka houkuttelevat pölyttäjiä ja seuraa suuria, vihreitä hedelmiä. D’Anjou-päärynät ovat erittäin mehukkaita ja ihanteellisia purkittamiseen, leipomiseen, tuoreen syömiseen ja tietysti mehunpuristamiseen.

Kasvavat D'Anjou-päärynät

D’Anjou-päärynät vaativat pölyttäjää hedelmien, kuten Bartlett, Bosc, Seckel tai Delicious, asettamiseksi. Kyseisiä päärynäpuita voidaan kasvattaa minitarharyhmässä tai suurissa säiliöissä.

Suunnittele istuttaa D'Anjou-päärynäpuut keväällä, kun puu on vielä lepotilassa. Valitse paikka, joka on täydessä auringossa, vähintään 6 tuntia päivässä, ja jossa on hyvin kuivattava maaperä, jonka pH on 6,0-7,0.

Sadonkorjuu D'Anjou-päärynät

D’Anjou-päärynät alkavat tuottaa hedelmiä 4–8-vuotiaina. Hedelmät korjataan syyskuun lopulla, kun ne ovat väriltään loistavan vihreitä ja silti erittäin tiukkoja. Vaikka voit syödä niitä tällä hetkellä, avain makeimpiin, mehukkaimpiin päärynöihin on asettaa ne varastoon huoneenlämpötilassa, jotta ne voivat makeutua ja kypsyä edelleen.

Hedelmän kypsyessä liha alkaa väriltään keltaisena ja hedelmistä tulee vielä aromaattisempia. Tämän päärynän varastointiaika on uskomattoman pitkä, jopa 7 kuukautta, minkä vuoksi sitä annetaan tai esiintyy usein näkyvästi valikoissa ja ruokakaupoissa talvikuukausina.

Hoito D'Anjou-päärynältä

Ensimmäisen vuoden jälkeen karstaa päärynäpuu. Poista kaikki tikkarit, kuolleet tai vaurioituneet oksat ja toistensa ylittävät oksat. Rajaa myös kaikki alaspäin kasvavat oksat ja leikkaa tärkeimmät keskeiset (johtajat) oksat puun keskelle korkeuden rajoittamiseksi ja sivuhaaroittumisen edistämiseksi.

Sen jälkeen kastele puua tuuman (2,5 cm) vedellä viikossa, kun se on kuiva, ja lannoita vuodessa tavanomaisella tai vähän typpilannoitteella.