Sikurikasvien käyttö: Mitä tehdä sikurikasveihin

Olet todennäköisesti kuullut sikurista ja sinulla saattaa olla jopa tämä koristekasvi puutarhassasi. Mihin sikuria käytetään? Lue lisätietoja sikurikasvien käytöstä, mukaan lukien vinkit sikurinlehtien ja juurten tekemiseen.

Mitä tehdä sikurilla?

Sikuri on sitkeä monivuotinen kasvi, joka tulee Euraasiasta ja kasvaa luonnossa. Se tuotiin Yhdysvaltoihin varhaisessa vaiheessa maan historiassa. Nykyään se on naturalisoitunut ja sen kirkkaat siniset kukat voidaan nähdä kasvavan tien varrella ja muilla viljelyalueilla, etenkin etelässä.

Sikuri näyttää voikukka steroideilla, mutta sininen. Siinä on sama syvä taprootti, syvempi ja paksumpi kuin voikukka, ja sen jäykkä varsi voi kasvaa 5 jalkaa (2,5 m) pitkäksi. Varren akselilla kasvavat kukat ovat 1 - 2 tuumaa (2,5 - 5 cm) leveitä ja kirkkaan sinisiä, joissa on jopa 20 nauhamaista säteen terälehtiä.

Jos mietit sikurin käyttöä, sinulla on monia vaihtoehtoja. Jotkut puutarhurit lisäävät sen takapihalle sen koristearvon vuoksi. Siniset kukat avautuvat aikaisin aamulla, mutta sulkeutuvat myöhään aamulla tai varhain iltapäivällä. Mutta sikurikasvien käyttöä on olemassa lukuisia.

Mihin sikuria käytetään?

Jos kysyt sikurikasvien erilaisista käyttötarkoituksista, valmistaudu pitkän luettelon laatimiseen. Jokainen New Orleansissa viettävä aika tuntee todennäköisesti juurisikurin kuuluisimman käytön: kahvin korvikkeena. Kuinka käyttää sikuria kahvinkorvikkeena? Sikurikahvi valmistetaan paistamalla ja hiomalla kasvin suuri taprootti.

Mutta tavat käyttää juurisikuria puutarhasta eivät rajoitu juoman valmistukseen. Muinaisina aikoina egyptiläiset kasvattivat tätä kasvia lääketieteellisiin tarkoituksiin. Kreikkalaiset ja roomalaiset uskoivat myös, että lehtien syöminen edistää terveyttä. He käyttivät lehtiä salaattivihreänä, kutsuen sitä “maksan ystäväksi”.

Tämä suuntaus hiipui, ja 1700-luvulle mennessä kasvin pidettiin liian katkeraksi mennäkseen pöydälle. Sen sijaan sitä käytettiin eläinten rehuksi. Ajan myötä Belgian puutarhurit totesivat, että hyvin nuoret vaaleat lehdet olivat herkkiä, jos niitä viljellään pimeässä.

Nykyisin sikuria käytetään lääkinnällisesti teetä, etenkin Euroopassa. Jos mietit sikurin käyttöä tällä tavalla, teet teetä sikurin juurista ja käytät sitä laksaattorina tai iho-ongelmiin, kuumeisiin, sappirakon ja maksavaivoihin.

Vastuuvapauslauseke: Tämän artikkelin sisältö on tarkoitettu vain koulutus- ja puutarhatarkoituksiin. Ennen kuin käytät tai nielet KAIKKI yrttejä tai kasveja lääketieteellisiin tarkoituksiin tai muuten, ota yhteys lääkäriin tai lääketieteelliseen kasviperäiseen lääkäriin saadaksesi neuvoja.