Sienikasvien tiedot: Vinkkejä sieni-yrttikasvien kasvattamiseen

Mikä on sieni yrtti ja mitä voin tehdä sillä? Sieni yrtti (Rungia klossii) on lehtivihreä kasvi, jolla on erottuva sienimainen maku, josta myös nimi. Kokit rakastavat sisällyttää sieni yrttikasveja pastakastikkeisiin, keittoihin, voileipiin tai muuhun ruokaan, josta hyötyy sen mieto, sieni-maku. Onko tämä kiinnostunut sieni yrttikasvista? Lue lisätietoja.

Sieni Yrtti Tiedot

Houkutteleva kasvi, jolla on kiiltävät, syvänvihreät lehdet ja sinivioletit kukat keväällä, sieni yrttikasvit tippuuvat kypsyydessä yleensä noin 60 cm: iin. Säännöllinen puristaminen ja toistuva sadonkorjuu estävät legginessä ja pitävät kasvin pensaana ja tiivinä.

Sienikasvi kukoistaa rikkaassa maaperässä, joten kaivaa 2–3 tuumaa (5–7 cm) kompostia maaperään istutusaikana. Etsi sijainti, jossa kasvi on osittain varjossa tai heikossa auringonvalossa, koska sieni yrttikasvit ovat yleensä pienempiä, kun ne altistetaan paljon suoralle auringonvalolle tai voimakkaalle kuumuudelle.

Vaikka tämä kasvi on suhteellisen kuivuuskestävä, se kasvaa nopeammin säännöllisellä kastelulla.

Sienikasvit ovat trooppisen ilmaston mukaisia, eivätkä siedä äärimmäistä kylmää. Jos asut USDA: n istutusvyöhykkeen 9 pohjoispuolella, sieni yrttikasvien kasvaminen puutarhassa ei ole mahdollista. Sen sijaan istuta sieni yrtti astiaan ja tuo se sisätiloissa, kun lämpötila laskee syksyllä.

Sienikasvien käyttö

Sienikasvi on uskomattoman terveellinen kasvi, joka tarjoaa ravintoaineita, kuten kalsiumia, proteiineja, rautaa, beetakaroteenia sekä A- ja C-vitamiineja. Sienikasvit ovat myös runsaasti klorofylliä, jota rohdosvalmistajat arvostavat veren puhdistavista ominaisuuksistaan.

Sienikasvien yrtit ovat hienoja ihmisille, jotka eivät halua syödä sieniä terveydellisistä syistä, tai niille, jotka nauttivat sienten mausta, mutta eivät tekstuurista. Ruoanlaitto tuo itse asiassa esiin erottuvan sienimaisen maun. Lisää lehtiä keitetyihin ruokia viime hetkellä, jotta väri ja ravinteet eivät häviä.