Ananasten korjuu: Vinkkejä ananashedelmien poimintaan

Rakastan ananaksia, mutta minulla on aika paholainen valita parhaimmat hedelmät, kun olen ruokakaupoissa. On kaikenlaisia ​​ihmisiä, joilla on kaikenlaisia ​​viisas neuvoja parhaiden hedelmien poiminnasta; osa siitä on naurettavaa, osa kuulostaa riittävän järkevältä ja osa todella toimii. Entä jos valitset ananashedelmiä kotikasveista? Kuinka tiedät milloin valita ananaksen ja kuinka kerätä ananaksikasvi?

Milloin valita ananas

Ananas on hämmästyttävimpiä siemenettömiä hedelmiä, nimeltään synkarpit. Pohjimmiltaan tämä tarkoittaa, että hedelmät tuotetaan sulamalla useita kukkasia yhdeksi suureksi hedelmäksi. Näitä nurmikasvien monivuotisia kasveja on helppo kasvattaa, ja ne saavat vain 76 cm – 1-1 / 2 m korkeita, joten ne ovat täydellinen koko useimpiin puutarhoihin tai ruukkukasveksi. Kun kasvi tuottaa kukkia, sen katsotaan olevan kypsä ja voit odottaa hedelmää (näkymättömien komplikaatioiden estäminen) noin kuudessa kuukaudessa.

Vaikka ne ovat riittävän yksinkertaisia ​​kasvaakseen, ananasten huippuajan korjaaminen voi olla haaste. Pohjimmiltaan, kun ananas on kypsä, yksittäiset ”hedelmät” litistyvät ja kuori alkaa vaihtaa väriä vihreästä keltaiseksi alkaen alaosasta ja siirtyen hedelmän yläosaan.

Väri ei ole ainoa indikaattori ananashedelmien poiminnassa. Tämä värin ja myös koon muutos korostaa ananasten välitöntä korjuuta. Aikuisten ananasten paino on 5-10 paunaa (2-4-1 / 2 k.).

Ennen ananankorjuuta on syytä harkita kahta muuta asiaa. Haju on hyvä indikaattori kypsyydelle. Sen tulisi antaa selkeä makea ja kirpeä tuoksu. Napauta myös hedelmiä. Jos se kuulostaa ontolta, anna hedelmien jäädä kasveille kypsyä edelleen. Jos se kuulostaa vankalta, se on todennäköisesti ananaksen satoaika.

Kuinka korjata ananaksikasvi

Kun hedelmä on vähintään kolmasosa keltaisesta, voit mennä eteenpäin ja korjata sen. Voit myös korjata ananaksen, kun se on myöhään kypsässä vihreässä vaiheessa tai kun se on täysikokoinen. Sen jälkeen voit kypsyttää ananaksen huoneenlämpötilassa. Älä jäähdytä sitä ennen kuin se on täysin kypsä! Kypsyttämätön ananas jäähdytetään voi pilata hedelmät.

Ananas korjaa, leikkaa se vain kasvista terävällä keittiöveitsellä, jossa ananas liittyy varren kanssa. Jätä sitten tarvittaessa se kypsymään edelleen huoneenlämpötilassa, jäähdytä hedelmät, jos ne ovat täysin kypsiä, tai, mieluiten, syövät heti!