Parhaat persiljalajikkeet - yleisimmät tyypit persiljaa puutarhassa

Persilja on mieto makuinen yrtti, ja persiljalehtiä käytetään usein luomaan houkuttelevia koristeita monille ruokia. Rikas vitamiineja ja mineraaleja, rypistynyt vihreä yrtti on aromikas lisä keittoihin ja muihin kulinaarisiin herkkuihin. Vaikka vanha hyvä kihara persilja on tunnetuin, saatat yllättyä siitä, että persilja on monia erilaisia. Lue lisätietoja erityyppisistä persiljoista.

Persiljatyypit ja -lajikkeet

Monien mielestä jotkut persiljatyypit ovat parasta koristeeksi ja toiset parhaiten ruoanlaittoon. Kokeile niitä kaikkia, ja voit tehdä oman päätöksen parhaista persiljalajikkeista!

Kihara (yleinen) persilja - Tämä tavanomainen persiljatyyppi, monipuolinen ja helppo kasvattaa, on sekä koristeellinen että syötävä. Kirsikkaan persiljalajikkeisiin kuuluvat Forest Green-persilja ja Extra Curled Dwarf-persilja, nopeasti kasvava, kompakti lajike.

Litteälehtinen persilja - Litteälehtinen persilja on pitkä ja saavuttaa kypsät korkeudet 24–36 tuumaa. Sitä arvostetaan kulinaarisista ominaisuuksistaan ​​ja se on aromikkaisempi kuin kihara persilja. Litteiden lehtien persilja sisältää pienikokoisen Titan-lajikkeen, jolla on pienet, syvän vihreät, sahalaitaiset lehdet; Italialainen litteä lehti, joka maistuu hieman pippuriselta ja näyttää vähän kuin korianteri; ja Italian jättiläinen, iso, erottuva kasvi, joka sietää erilaisia ​​vaikeita kasvuolosuhteita. Litteälehtiset persiljatyypit ovat erinomaisia ​​lisäyksiä perhospuutarhaan.

Japanilainen persilja - Japanista ja Kiinasta kotoisin, japanilainen persilja on ikivihreä monivuotinen yrtti, jolla on hieman katkera maku. Tukevat varret syödään usein kuin selleri.

Hampurin persilja - Tässä suuressa persiljassa on paksuja, palsternakan kaltaisia ​​juuria, jotka lisäävät rakennetta ja makua keittoihin ja muhennoksiin. Hampurin persiljalehdet ovat koristeellisia ja näyttävät vähän saniaisilta.

Nyt kun tiedät yleisimmät persiljalajikkeet, voit kokeilla niitä kaikkia ja nähdä, kumpi (t) valitset keittiössäsi tai yrttitarhassa.