Tavallinen maissimutki: Mitä tehdä maissilakko-sienelle

Send

Kaikki tietävät, että makein maissi tulee suoraan varsilta, ja siksi niin monet kotipuutarhurit ovat jättäneet pienen pisteen syrjään muutama tusina korvaa tätä kultaista vihannesta. Valitettavasti, jos kasvatat maissia, saatat päätyä kasvamaan myös maissin savumarsoja. Maissimukki on hyvin erottuva sieni, joka saa lehdet, hedelmät ja silkki muodostamaan suuria hopeisia tai vihertäviä sappioita. Maissin savu-sienestä johtuvia menetyksiä on jopa 20 prosenttia, mutta sitä pidetään edelleen vähäisenä maissitaudina - ja jopa herkullisuutta joissain paikoissa.

Mikä on Corn Smut?

Maissin savun aiheuttaa sieni nimeltään Ustilago zeae, jota puhalletaan yleensä tuulessa tartunnan saaneesta puistosta tarttumattomaan maissikasvuun. Itiöt voivat elää jopa kolme vuotta, mikä on erittäin vaikea tuhota kokonaan. Sientä pidetään yleensä opportunistisena sienenä, joka kykenee liikkumaan vain maissikasvien kudoksiin vaurioituneiden tai revittyjen kudosten kautta, mutta jos heillä on mahdollisuus tartuttaa, ne eivät tuhlaa aikaa.

Kerran Ustilago zeae itiöt löytävät aukon maissiosi, sappien ilmestyminen vie noin 10 päivää. Nämä ruma kasvut vaihtelevat kooltaan, mutta voivat olla jopa viisi tuumaa poikki, pienempiä sappioita esiintyy lehti- ja silkkikankaissa ja suuremmat purkautuvat kypsyvistä korvista.

Vaikka tämä sieni ei ollut sitä mitä istutit tai edes toivoit, kun ajattelit maissin viljelyä, sitä pidetään itsessään herkullisena, kunhan sadonkorjuu maissin savukakkuja, kun ne ovat vielä nuoria. Meksikossa he kutsuvat sitä cuitlacocheksi, ja sitä käytetään ruoanlaitossa samalla tavalla kuin valkoista sieniä.

Hoitaa maissin Smut-tautia

Maissin savun torjunta voi olla vaikeaa, ellei mahdotonta, eliminointia, mutta voit ainakin minimoida maissisi altistumisen sienelle vuodesta toiseen. Puhdista aina kaikki laastarisi maissijäänteet sen pudotessa, koska se voi sisältää enemmän maissin savu-itiöitä. Jos poistat sappit, kun ne ovat vielä nuoria, se auttaa myös vähentämään itiöiden altistumisen tasoa.

Jos sinulla on aiemmin ollut maissin savu-ongelmia, voi myös auttaa kokeilemaan kestävämpää sokerimaissia. Etsi valkoisen maissin lajikkeet ennen seuraavaa maissin istutusta. Nämä sisältävät: