Wonderberry Plant Info: Mikä on Wonderberry ja onko se syötävää

Wonderberries ovat mielenkiintoisia kasveja, jotka tuottavat marjoja alkukesästä syksyyn. Lue lisää ihmemarjakasvitiedot.

Mikä on Wonderberry?

Tunnetaan myös nimellä puutarhahaukka, ihmeläinen / auringonkukka (Solanum burbankii) on Luther Burbankin 1900-luvun alkupuolella kehittämä ainutlaatuinen kasvi. Vaurioituneet, pystyssä olevat kasvit saavuttavat kahden jalan kypsät korkeudet. Juhannuksena ilmestyvät houkuttelevat valkoiset kukat, joita seuraa satoja syvän sinertävän mustia marjoja.

Wonderberry-viljely on helppoa ja kasvit vaativat vähän hoitoa. Käynnistä siemenet sisätiloissa myöhään talvella, siirrä sitten kasvit ulkona, kun kaikki pakkasriskit ovat ohi keväällä. Jos asut lämpimässä ilmastossa ilman myöhäistä pakkasta, voit istuttaa siemenet suoraan ulkona.

Kasvien hoito ei ole erilainen kuin tomaatti- tai pippurikasvien hoito.

Onko Wonderberry syötävä?

Wonderberry kuuluu erittäin myrkylliseen yöpaikkaperheeseen. Vaikka tämä kuulostaa pelottavalta, yöpaikkaperheeseen kuuluu myös yleisiä syötäviä tuotteita, kuten perunat, tomaatit, karviainen, munakoiso, kuumat paprikat ja tupakka.

Kukkamarjoja on suhteellisen turvallista syödä, vaikka ne ovat kypsät, vihreät marjat voivat olla myrkyllisiä. Tämä ei yleensä aiheuta ongelmaa, koska kypsät ihmelot ovat erittäin katkeroita. Kypsät marjat ovat vaarattomia ja ne on helppo erottaa toisistaan, koska ne menettävät vihertävän värinsä. Marjat ovat valmiita poimimaan, kun ne ovat pehmeitä ja eivät enää ole kiiltäviä.

Kypsät marjat eivät ole kovin maukkaita, kun ne poimitaan tuoreina ja syödään raa'ina, ja maku samanlainen kuin kypsä tomaatti. Marjat ovat kuitenkin herkullisia piirakoissa, siirappeissa ja säilykkeissä, kun ne keitetään ja yhdistetään sokerin tai muun makeutusaineen kanssa.

Älä valitse marjoja samalla tavalla kuin valitsisit mustikoita tai hamppuja, koska sinulla ei ole muuta kuin tahmeaa sotkua. Sen sijaan pyöritä marjoja varovasti sormien välillä ja anna niiden pudota kulhoon. Älä valitse vihreitä marjoja; ne kypsyvät, jos jätät ne kasville.