Kampasimpukoiden squashin kasvatusvinkit: Lisätietoja Patty Pan Squash -kasveista

Jos olet juuttunut kurpitsauurteeseen, viljelemällä rutiininomaisesti kesäkurpitsaa tai sukkakaulaa, kokeile kasvattaa patty pannu-kurpitsaa. Mikä on patty pannu squash ja miten kasvatat sitä?

Kasvavat Patty Pan Squash -kasvit

Hieno, mieto maku, paljon samanlainen kuin kesäkurpitsa, patty pannu squash, jota kutsutaan myös kampasimpukka squash, on pieni valikoima kesäkurpitsaa. Vähemmän tunnettuina kuin sukulaiset, keltainen squash tai kesäkurpitsa, pattypannuilla on selkeä muoto, joita jotkut ihmiset kuvaavat samanlaisina kuin lentävä lautanen.

Patty pannu-squash-kasveilla kasvavien hedelmien hauska muoto voi myös olla houkuttelu saada lapset syömään vihanneksia. Ne voivat alkaa syödä, kun vain tuumaa tai kaksi yli, joten ne ovat vieläkin viihdyttävämpiä lasten makuhermoille. Itse asiassa kampasimpukka squash ei ole niin kostea kuin kaarevat kakut tai kesäkurpitsa, ja ne tulisi korjata nuorena ja hellävaraisena.

Nämä pienet lentävät lautanen muotoiset hedelmät voivat olla väriltään valkoisia, vihreitä tai voi-keltaisia ​​ja ne ovat pyöreitä ja litteitä, ja niissä on kaareutuva reuna, tästä myös nimi.

Kuinka hoitaa kampasimpukka-squashia

Kampasimpukoiden kurpitsa- tai patty-pannuja olisi kasvatettava täydessä auringossa, rikkaassa, hyvin kuivaavassa maaperässä. Kun pakkasriski on ohittanut alueesi, nämä pienet kurpitsaa voidaan kylvää suoraan puutarhaan. Ne istutetaan yleensä ryhmiin, joissa on kaksi tai kolme siementä per mäki, ja niiden etäisyys toisistaan ​​on 2-3 jalkaa. Ohenna ne yhdeksi tai kahdeksi kasveksi per mäki, kun taimet ovat saavuttaneet 2 tai 3 tuumaa korkeita.

Anna heille runsaasti tilaa kasvaa kuten kaikki kurpitsa; heidän viiniköynnökset levisivät 4-6 jalkaa. Hedelmien tulisi kypsyä 49–54 päivää. Pidä kurpitsa kastettu hyvin. Ei ole salaisia ​​kampasimpukoiden squash-viljelyvinkkejä; kasveja on suhteellisen helppo kasvattaa.

Kampasimpukoiden squash-lajikkeet

Saatavana on sekä avoimen pölyttäviä että hyönteisten tai tuulen kautta pölytettyjä ja kampasimpukoiden hybridilajeja. Hybridilajikkeita kasvatetaan sen varmistamiseksi, että siemenillä on tietyt erityispiirteet, kun taas avoimilla pölytyslajikkeilla lannoitetaan kontrolloimattomalla lähteellä, mikä voi johtaa kasviin, joka ei viljele totta. On kuitenkin joitain avoimia pölyttäjiä, jotka johtavat todellisiin kasveihin sukupolvesta toiseen, ja kutsumme heitä perintölajeiksi.

Valintasi kasvattaa perintökaluja tai hybridejä on sinun. Tässä on joitain suosittuja hybridilajikkeita:

• Sunburst
• Aurinkoista iloa
• Peter Pan
• Scallopini

Perinnöllisten kuvien voittajat ovat:

• Valkoinen Patty Pan
• Varhainen valkoinen Bush
• Keltainen pensas
• Benningin vihreä sävy
• Woodin varhaisin lupaus

Milloin valita Patty Pan Squash

Kasvit ovat hedelmällisiä ja niistä tulee useita kymmeniä kurpitsaa. Muutaman päivän kuluessa kukinnasta on erittäin todennäköistä, että sinulla on hedelmiä, jotka ovat riittävän suuria sadonkorjuuta varten. Valitse, kun väri muuttuu vihreästä kullankeltaiseksi, mutta hedelmät ovat vielä pieniä (2–4 tuumaa). Patty-kattilat voivat kasvaa 7 tuumaa poikki, mutta saada melko kovia, mitä suurempia ne saavat.

Voit valmistaa patty-pannuja aivan kuten mitä tahansa squashia. Ne voidaan viipaloida, paloitella, haudutettua, grillattua, paistettua, paahdettua tai täytettyä. Höyryytä pieniä kokonaisuutena neljästä kuuteen minuuttiin. Kampasimpukoiden squashista voi tehdä jopa syötäviä, hyödyllisiä tarjoiluastioita. Kaada vain keskusta ulos joko raa'ana tai keitetynä ja täytä millaisella sydämesi haluaa.