Mikä on hedelmähappoa: kuinka korjata hapanhedelmäongelmia

Hedelmäkasvatus voi olla maaginen kokemus - kaikkien näiden vuosien kovan työn, koulutuksen, karsinnan ja nuoren hedelmäpuun hoidon jälkeen se lopulta kantaa ne täydelliset hedelmät, joista olet haaveillut monien vuodenaikojen ajan. Valitettavasti kaikilla hedelmäfantasioilla ei ole onnellinen loppu; joskus ne päättyvät hedelmien happamiseen, epämiellyttävään tilaan, joka jättää huonon maun minkä tahansa puutarhurin suuhun.

Mitä hedelmähappo on?

Hedelmien kastelu kasveissa on hyvin yleinen ongelma, ja sitä esiintyy usein sitrushedelmissä, viikunoissa ja viinirypäleissä. Sitä aiheuttavat useat maaperäiset hiivat, jotka pääsevät kypsyvien hedelmien nahoihin, joissa ne rehuvat, mikä johtaa hedelmien käymiseen. Haavat voivat olla niin pieniä, että niitä on vaikea nähdä paljaalla silmällä, mutta pian veteen imeytyneet täplät ilmestyvät ja leviävät tartunnan saaneen hedelmän pintaan.

Hiivojen toimiessa hedelmien läpi, ne hajottavat kudokset, joista tulee limaisia ​​tai melkein kokonaan nestemäisiä ja tihkuu ihosta. Kaasukuplat voivat purkautua hedelmäpinnan rikkoutuneilta alueilta, ja esiintyy usein valkoisesta kermanväriseen kerrosta sienseeliä. Vaikuttavat hedelmät voivat muuttaa väriä, mutta tämä värinmuutos riippuu suuresti lajeista ja lajista.

Kuinka korjata hapanta hedelmää

Et voi tallentaa hedelmiä, joille on hapan mätää, mutta voit estää sitä muissa. Poista hedelmät, joissa on hapanta mätää, ja hedelmät, jotka ovat lähellä, ja varo purista tai halkaise heitä. Tämä voi olla vaikeaa rypäleissä, joten joudut ehkä poistamaan koko nipun. Hedelmähappo on yleensä vakavampaa kasveissa, joissa on tiiviisti klusteroidut hedelmät.

Tuholaishyönteisten, kuten ampiaisten, etikkakärpästen ja kovakuoriaisten, sekä lintujen ja rakeisten aiheuttamat vauriot avaavat hedelmien ihoa, jolloin hiivapesäkkeet pääsevät helposti. Hyönteiset voivat kantaa itiöitä vartaloonsa, että ne vahingossa hierovat haavoihin liikkuessaan hedelmien päällä. Tämän vaurion hallinta on välttämätöntä hedelmien hapettumisen estämiseksi kasveissa.

Tartsaaminen ampiaisiin ja kärpäsiin tai näytönohjaimen asentaminen levottoman kasvien ympärille voi vähentää tulevan tartunnan mahdollisuuksia. Katoksen avaaminen enemmän ilman tunkeutumisen lisäämiseksi ja hedelmien ohentamiseksi voi myös parantaa mahdollisuuksiasi, koska hiivalla on vaikea selviytyä kuivassa ympäristössä.

Ei ole kemiallista torjuntaa, joka on suunniteltu hapana rottua ajatellen, mutta hedelmällisessä kehityksessä varhaisessa vaiheessa levitetty ja usein uudelleen käytettävä kaoliinisavi on tunnettu varoittava vaikutus etikkakärpäsiin.