Sellerikorjuu - Sellerin poimiminen puutarhaasi

Sellerin sadonkorjuun oppiminen on kannattava päämäärä, jos olet kyennyt kasvattamaan tämän melko vaikean sadon kypsyyteen. Sellerin sadonkorjuu, joka on oikeanväristä ja -tekstuurista ja oikein niputettu, puhuu vihreiden peukaloidesi kykyihin.

Milloin sadonkorjuu selleri

Sellerin poiminta tapahtuu yleensä sen jälkeen, kun se on istutettu kolmesta viiteen kuukauteen, ja sen pitäisi tapahtua ennen lämpötilan nousua. Yleensä selleri sadonkorjuuaika on 85 - 120 päivää siirron jälkeen. Sadon istutusaika määrää sellerin sadonkorjuun ajan.

Selleri on korjattava ennen ulkolämpötilan nousua, koska selleri saattaa tehdä sellerestä puumaista, jos sitä ei juota hyvin. Selleri sadonkorjuu oikeaan aikaan on tärkeätä estämään siveys, keltaiset lehdet tai kasvi menee siemeniin tai pulttiin. Lehdet tarvitsevat auringonvaloa, mutta varret tarvitsevat varjoa pysyäkseen valkoisina, makeina ja hellävaraisina. Tämä tehdään normaalisti valkaisemiseksi kutsutun prosessin avulla.

Kuinka korjata selleri

Sellerin poimimisen tulisi alkaa, kun alapäät ovat vähintään 6 tuumaa pitkä, maanpinnasta ensimmäiseen solmuun. Varsien tulee silti olla lähellä toisiaan, jolloin muodostuu kompakti nippu tai kartio sopivalle korkeudelle sellerin korjuuta varten. Ylävarsien tulee olla 18–24 tuumaa korkeita ja halkaisijaltaan 3 tuumaa, kun ne ovat valmiit sadolle.

Sellerilajittelu voi sisältää myös lehtien sadon, jota käytetään mausteena keittoissa ja muodoissa. Muutama kasvi voidaan jättää kukistamaan tai menemään siemeniin, Selleri-siementen sadonkorjuuta varten resepteissä ja tulevien satojen istuttamisessa.

Selleri korjataan helposti leikkaamalla varret alapuolelle, missä ne yhdistetään. Nousellerilehtiä poistettaessa ne ovat helpoimpia myös terävällä leikkauksella.