Istuta nälkäinen rivi: kasvaa puutarhoja nälän torjumiseksi

Oletko koskaan harkinnut lahjoittamista vihanneksia puutarhaltasi nälkäisten ruokkimiseksi? Ylimääräisten puutarhatuotteiden lahjoituksilla on monia etuja ilmeisten lisäksi. Arviolta 20–40 prosenttia Yhdysvalloissa tuotetusta ruoasta heitetään pois ja ruoka on suurin yhdyskuntajätteen osa. Se myöntää kasvihuonekaasuja ja tuhlaa arvokkaita resursseja. Tämä on melko surullista, kun otetaan huomioon, että lähes 12 prosentilla amerikkalaisista kotitalouksista ei ole keinoja asettaa ruokaa johdonmukaisesti pöydään.

Istuta rivi nälkäisille

Vuonna 1995 puutarhakirjoittajayhdistys, nykyisin nimeltään GardenComm, käynnisti valtakunnallisen ohjelman nimeltä Plant-A-Row. Puutarhanhoitohenkilöitä pyydettiin istuttamaan ylimääräinen kasvisrivi ja lahjoittamaan tämä tuote paikallisille ruokapankeille. Ohjelma on ollut erittäin onnistunut, mutta nälkä on edelleen levoton koko Yhdysvalloissa.

Tarkastellaan joitain syitä, miksi amerikkalaiset eivät istuta lisää puutarhoja nälän torjumiseksi:

• vastuu - Koska niin monta ruokaperäistä sairautta voidaan jäljittää tuoreisiin tuotteisiin ja yritykset menevät konkurssiin seuraavien oikeusjuttujen takia, puutarhurit saattavat tuntea tuoreen ruoan lahjoittamisen olevan vaarallista. Presidentti Clinton allekirjoitti vuonna 1996 Bill Emersonin hyvän samarialaisen ruoan lahjoituslain. Tämä laki suojaa takapihan puutarhurit, samoin kuin monet muut, jotka lahjoittavat vapaasti ruokaa vilpittömässä mielessä voittoa tavoittelemattomille järjestöille, kuten ruokapankeille.

• Anna miehelle kala - Kyllä, ihannetapauksessa yksilöiden opettaminen nostamaan omaa ruokaa ratkaisee pysyvästi nälkäongelmat, mutta kyvyttömyys laittaa ruokaa pöytään ylittää monia sosioekonomisia linjoja. Vanhuksilla, fyysisesti vammaisilla, intercity-perheillä tai yksinhuoltajatalouksilla ei ehkä ole kykyä tai keinoja kasvattaa omaa tuotetta.

• Hallituksen ohjelmat - Verotukijärjestelmät, kuten SNAP, WIC ja Kansallinen koululounasohjelma, luotiin auttamaan hädänalaisia ​​perheitä. Näissä ohjelmissa osallistujien on kuitenkin täytettävä kelpoisuusvaatimukset, ja heidän on usein suoritettava hakemus- ja hyväksymisprosessi. Perheet, jotka käsittelevät tulonmenetyksestä johtuvia taloudellisia vaikeuksia, eivät välttämättä pääse välittömästi tällaisiin ohjelmiin.

Tarve auttaa yksilöitä ja perheitä torjumaan nälkää Yhdysvalloissa on todellinen. Puutarhureina voimme tehdä osamme kasvattamalla ja lahjoittamalla vihanneksia kotipuutarhastamme. Harkitse osallistumista Nälkäisten-kasvi-riviin tai lahjoita vain ylimääräisiä tuotteita, kun kasvatet enemmän kuin pystyt käyttämään. Näin voit tehdä "Feed the Hungry" -lahjoituksia:

• Paikalliset ruokapankit - Ota yhteyttä alueesi paikallisiin ruokapankkeihin saadaksesi selville, hyväksyvätkö ne tuoretuotteita. Jotkut ruokapankit tarjoavat ilmaisen nouton.
• turvakodit - Ota yhteyttä paikallisiin kodittomiin turvakoteihin, perheväkivaltajärjestöihin ja keittokeittiöihin. Monet näistä hoidetaan yksinomaan lahjoituksilla ja ovat tervetulleita tuoreisiin tuotteisiin.
• Ateriat kotona - Ota yhteyttä paikallisiin ohjelmiin, kuten ”Ateriat pyörillä”, joka tekee ja tarjoaa aterioita eläkeläisille ja vammaisille.
• Palveluorganisaatiot - Kirkot, grangetit ja nuorisojärjestöt järjestävät usein avustusohjelmia apua tarvitsevien perheiden hyväksi. Kysy näiltä organisaatioilta keräyspäivämääriä tai rohkaise puutarhakerhoasi ottamaan Plant-A-Row for Hungry -ohjelma ryhmäpalveluprojektina.