Onko auringonkukkia syötäviä: Kuinka käyttää puutarhassa olevia syötäviä auringonkukkia

Growingsunflowers on hienoa. Nämä komeat, korkeat kukat tuottavat upeita, suuria, kirkkaita kukintoja. Mutta voitko syödä auringonkukka? Tiedät, että voit syödä auringonkukansiemeniä, mutta jos kasvatat näitä hauskoja kasveja, olet ehkä miettinyt, voisitko syödä myös todellisia kukkasia. Meillä on vastaus sinulle.

Ovatko auringonkukka syötävät?

Suurin osa ihmisistä kasvattaa auringonkukkia pelkästään patsaskuviointinsa ja iloisten, suurten kukkiensa vuoksi. Mutta voit myös kasvattaa heitä syömään niitä. Auringonkukansiemenet ovat maukkaita ja ravitsevia. Tietenkin niitä kasvatetaan myös suurella mittakaavalla öljyn valmistamiseksi, mutta voit jopa tehdä herkullisen siemenvoin auringonkukansiemenistä.

Mutta tiesitkö, että voit syödä paljon enemmän kasveja kuin vain siemeniä? Tämä sisältää kukat. Voit nauttia sekä auringonkukkakasvien reunuksista että kypsien kukintojen terälehdistä. Vihreät ovat myös syötäviä. Auringonkukan versot ovat herkkiä, kun taas vanhemmat lehdet voivat olla vähäisiä ja kuitumaisia.

Kuinka käyttää syötäviä auringonkukkia

Auringonkukkahermojen syöminen tarkoittaa, että et saa niin monta isokukkaa, mutta ne ovat aika maukkaita. Harkitse ylimääräisen kasvattamista, jotta voit kokeilla keittiössä. Silmut ovat parasta keitetyt; Kokeile kevyesti höyryttävää orblankaa. Napsauta voissa vähän valkosipulia ja suolaa yksinkertaisen artisokan makuisen vihannesruoan kera. Varmista, että poista vihreät silmun pohjalta ennen keittämistä.

Auringonkukan terälehdet ovat myös syötäviä. Kututa heidät yksilöllisesti nakatakseen salaatteihin. Maku on ainutlaatuinen, kuvaillut makea tai vähän pähkinäinen. Ne tekevät mukavan kontrastin muihin makujen solareihin. Kun syöt auringonkukka terälehtiä, jätä ne raa'iksi, jotta et menetä makua ja rakennetta.

Auringonkukan versot maistuvat tuoreista ja vihreistä, ja ne sopivat täydellisesti salaateille tai keitetyille perunoille ja keittoille. Käytä vanhempia lehtiä kuten muutkinviljat: keitetyt, höyrytettyjä, kypsennettyjä. Poista keskimmäinen kylkiluu ennen keittoa, koska se voi olla aika kova.