Peittauskurkkulajikkeet - Kuinka kasvattaa kurkkuja peittaamiseen

Jos rakastat suolakurkkua, olet huomannut erilaiset peittauskurkkulajikkeet. Jotkut voivat olla suuria ja viipaloitu pituussuunnassa tai pyöreinä ja toiset ovat pieniä ja peitattuja kokonaisia. Peittaamiseen voidaan käyttää melkein mitä tahansa kurkkulajia, mutta tosi ”peittaus” kurkut ovat erilaisia ​​kuin perintöruuat, viipaloijat tai japanilaiset kakut. Joten mikä on peittauskurkku ja miten kasvatat suolakurkkua?

Mikä on peittauskurkku?

Peittauskurkut tarkoittavat kurkkuja, joita käytetään suolakurkkujen valmistukseen tai valmistukseen. Tämä ei tarkoita, että niitä ei voi syödä tuoreina, mutta ohuemmat nahat, rapea rakenne ja pienemmät siemenet tekevät niistä ihanteellisia peittaukseen. Se ja heidän pieni koko, mikä tarkoittaa, että valmisteluun liittyy vähän työtä.

Peittauskurkut ovat lyhyitä ja varren tummanvihreä sävy on vaaleanvihreä kukan lopussa.

Peittaus kurkkulajikkeet

Kurkut ovat sitkeitä jäntejä, jotka tarttuvat kiinni aitoihin tai trellisee helposti. Vaikka jotkut kurkut voivat ottaa puutarhan haltuun, pienempiä puutarhoja varten on olemassa uudempia lajikkeita, joiden viiniköynnösten pituus on lyhyempi. Calypso, Royal ja H-19 Little Leaf ovat poimijoita, jotka kasvavat vain 1-2 m: n pituiseksi. Jos tämä näyttää liian suurelta, kouluta viiniköynnös kasvaakseen takaisin itsensä varatakseen tilaa. Harkitse myös peittauskurkkujen kasvattamista pystysuunnassa, jos tilaa on enemmän.

Pickalot ja National Pickling ovat arvostettuja peittauskakkuja. Muihin peittauskurkkulajeihin kuuluvat:

• Adam Gherkin
• Bostonin peittaus
• calypso
• Eureka
• Kotitekoinen peittaus
• Jackson
• Pohjoinen peittaus
• Nenäkäs
• Varakas
• Suola ja pippuri (valkoinen lajike)

On myös kääpiölajikkeita, kuten Bush Pickle Hybrid, jotka kasvavat vain noin 46 tuumaa (noin 18 tuumaa) ja ovat täydellisiä konttipuutarhurille.

Kuinka kasvattaa suolakurkkua

Kurkut, peittaamalla tai muuten, ovat upeita tuottajia. Peittauskurkkujen tulisi olla valmiita satoihin 50–65 päivän kuluessa istutuksesta, ja ne voidaan poimia muutaman viikon kuluessa.

Kurkkukasvien peittaus on aivan kuten muun tyyppisten kurkkujen kasvatus. He pitävät parempana maaperän pH-arvoa 5,5, hyvin kuivattua maaperää ja paljon typpeä.

Voit joko istuttaa riveinä tai kukkuloilla. Kylvä siemenet noin 1,5 tuumaa syvälle ja peitä siemenet kevyesti maaperällä. Istuta riveissä siemenet muutaman tuuman välein, kukkuloille kylvää 4-5 siementä per mäki. Ohuella mäellä kasvatetut kasvit kahdelle parhaalle taimelle, kun heillä on ensimmäinen todellinen lehtijoukko. Kastele siemenet ja pidä sänky kosteana.

Koska kurkut ovat raskaita syöttölaitteita, anna heille lannoite, joka sisältää paljon typpeä. Kun kasvit alkavat kukkivat, siirry tasapainoiseen lannoitteeseen. Sivukasvatus ja säännöllinen lannoitus vievät pitkälle kohti kasvavan sadon vaalimista.

Pidä kasvit kastettuina. Kiinnitä sormi maahan joka päivä. Jos maaperä on kuiva, anna kasveille pitkä syväkastelu. Kurkut koostuvat pääasiassa vedestä, joten johdonmukainen kastelu on tärkeää teräville mehuksille.