Yhteinen käyttö neilikkaan - neilon käyttö puutarhasta

Jos sinulla on onni, että sinulla on kynsipuu pihallasi, voit korjata ja käyttää omaa ruoanlaitto- ja lääkemaustetta. Kaupasta voit ostaa kokonaisia ​​tai jauhettuja neilikka, mutta jos sinulla on niitä suoraan takapihallasi, miksi et ohita kauppaa. Tässä on ideoita, joita tehdä takapihalla käytetyn neilikan kanssa.

Mitä neilikka on?

Neilikkapuiden käyttö vaihtelee puutarhanhoito- ja maisemanhoitotarpeista aina sadonkorjuuseen ja keittämiseen neilikan kanssa. Voit myös käyttää neilikkaa lääkinnällisesti. Kynsi puu, Syzgium aromaticum, on ikivihreä puu, joka on kotoisin Etelä-Aasiasta. Se vaatii paljon vettä ja lämpimiä lämpötiloja.

Todellinen neilikka neilikkapuusta on puun kukkien avaamattomat silmut. Ne korjataan ennen kukintaa ja sitten kokeillaan. Ne näyttävät pieniltä kynniltä ja ovat kovia, mutta ne voidaan jauhaa jauheeksi. Öljyä voidaan myös hankkia neilikka. Korkean öljypitoisuuden vuoksi neilikka on pidettävä poissa valosta.

Mitä tehdä neilikka keittiössä

Neilikka yleisin käyttö lännessä on ruoanlaitto ja lomakoristelu. Voit esimerkiksi nastata appelsiinin kynttilällä jouluna tuoksuvalle näytölle. Keittämiseen voit käyttää kokonaisia ​​neilikkaa tai jauhettua neilikkaa. Kun käytät kokonaisia ​​neilikkaa, sinun on poistettava ne ruoasta ennen syömistä, jotta kukaan ei hampaile.

Suuri kokonaisten neilikan käyttö on glögiä tai maustettua siideriä valmistettaessa. Lämmitä ja sekoita punaviiniä tai siideriä liedellä olevassa pannulla neilikka, kanelitangot, muskottipähkinä ja maustemauste. Siivilöi ennen juomista ja sinulla on maukas, mausteinen vuodenaikojen juoma. Elintarvikkeissa neilikka maistuu erinomaisesti kurpitsaleipomotuotteista, melassista ja piparkakkukekseistä, paistettuja päärynöitä ja vastaavia jälkiruokia. Ne menevät hyvin myös liharuokiin, kuten hunajalasitettu kinkku tai suolattu kalkkuna.

Kuinka käyttää neilikkaa lääkinnällisesti

Muut neilikkakäytöt ovat lääkkeitä. Monissa neilikan lääkinnällisissä käyttötarkoituksissa käytetään neilikkaöljyä, mutta kokonaisia ​​kynsiä käytetään usein hammassärkyjen hoitoon pitämällä vain kaksi tai kolme suussa lähellä kivuliasta hammasta. Sen lisäksi, että se toimii nukutusaineena, sillä on tulehdusta estäviä ja antiseptisiä ominaisuuksia. Vaikka tutkimuksista saatu näyttö on rajallista, neilikkaöljyä käytetään toisinaan mahalaukun häiriöiden ja ruoansulatushäiriöiden, aknen ja haavojen hoitoon.

Neilikkapuita käytetään monin tavoin, mutta se on myös ihana puu puutarhassa, jos sinulla on oikeat olosuhteet. Omien puiden neilikan käyttäminen on vain bonus.