Calabaza-squash-käyttö - kuinka kasvattaa Calabaza-squashia puutarhassa

Calabaza-squash (Cucurbita moschata) on maukas, helposti kasvatettava lajike talvipäivän squashia, joka on kotoisin Latinalaisesta Amerikasta. Vaikka se on vähemmän yleinen Yhdysvalloissa, se ei ole vaikea kasvaa ja voi olla erittäin palkitseva, etenkin kun sitä käytetään Latinalaisen Amerikan ruoanlaitossa. Jatka lukemista oppiaksesi lisää siitä, kuinka kasvattaa Calabaza-squash-kasveja ja Calabaza-squashia.

Mikä on Calabaza Squash?

Calabaza-squash-kasvit, jotka tunnetaan myös nimellä Kuuban squash ja Zapollo, ovat hyödyllisiä, koska ne ovat erityisen kestäviä tuholaisille ja taudeille, jotka voivat tuhota muita squash-lajikkeita. Ne eivät tietenkään ole täysin immuuneja ja voivat joutua saaliin hometta, hometta ja runsaasti vikoja, jotka hyökkäävät squashia kuten kirvoja, kurkkukuoriaisia ​​ja kurpitsaviinikarhoa.

Calabazan squash-kasvit ovat kuitenkin serkkuihinsa verrattuna melko kovia. Ne ovat myös pitkiä, voimakkaita ja viiniköynnöksiä, mikä tarkoittaa, että ne voivat voittaa rikkakasvit läheisyydessä. Periaatteessa he osaavat huolehtia itsestään.

Kuinka kasvattaa Calabaza -squashia

Kasvava Calabaza-kurpitsa on hyvin samanlainen kuin muiden kurpitsalajikkeiden kasvatus, ja sitä käytetään myös samalla tavalla. Itse asiassa se oli yksi ensimmäisistä viljellyistä squash-kasveista, joita kasvatettiin Kolme sisar -puutarhassa. Calabazan squash-kasveilla on suhteellisen pitkä kasvukausi ja ne ovat erittäin pakkasherkät.

Kylmässä ilmastossa siemenet tulisi kylvää keväällä heti, kun kaikki pakkasmahdollisuudet ovat kuluneet. Luotettavasti pakkasettomilla alueilla ne voidaan istuttaa milloin tahansa loppukesästä alkukevääseen. Kasvit ovat erittäin lämmönkestäviä.

Viiniköynnökset ovat pitkiä, jopa 50 jalkaa, ja heille on annettava tilaa levitä. Jokainen viiniköynnös tuottaa 2–5 hedelmää, jotka painavat yleensä 5–12 kiloa, mutta voivat painaa jopa 50 kiloa. Näiden hedelmien kypsyminen kestää 45 päivää - vaikka kypsä kurpitsa kehittää vahamaisen päällysteen alkuperäisen kiillonsa yli, päivien laskeminen hedelmäsarjasta on paras tapa kertoa, että hedelmät ovat valmiit satoa varten.

Jos hedelmiä pidetään välillä 50–55 astetta (10–12 astetta), hedelmiä voidaan säilyttää korkeintaan kolme kuukautta.