Kuubalainen oregano käyttää - Kuinka kasvattaa kuubalaista oreganoa puutarhassa

Sukkaneleita on helppo kasvattaa, houkuttelevia ja aromaattisia. Näin on Kuuban oreganon tapauksessa. Mikä on Kuuban oregano? Se on mehikasvi Lamiaceae-perheessä, tunnetaan myös nimellä espanjalainen timjami, intialainen jyrsikas ja meksikolainen minttu. Se ei ole totta oreganoa perheessä, Origanum, mutta sillä on tosi oreganolle ominainen tuoksu. Kuubalaisen oreganon käyttötapoja on lukuisia. Kun osaat kasvattaa Kuuban oreganoa, kokeile tätä vilkasta pientä kasvia astioissa, hyvin kuivatussa, osittain aurinkoisessa puutarha-alueella tai peräkorissa.

Mikä on kuubalainen oregano?

Plectranthus amboinicus on monivuotinen mehikasvi, jolla on aromaattiset lehdet. Sitä kasvatetaan usein huonekasvina, mutta se voi menestyä ulkona lämpimin vuodenaikoina tai kesällä. Lehdet sisältävät pistäviä öljyjä, jotka voidaan valjastaa ruoanlaittoon.

Kuubalaisen oreganon maun sanotaan olevan paljon vahvempi kuin kreikkalaisen oreganon, yrtin, jota käytetään useimmiten pizzan ja muiden Välimeren ruokien maustamiseen. Kuubalaisen oreganon sadonkorjuu ja sen käyttö resepteissä voi antaa samanlaisen maun kuin perinteisissä oreganoissa, mutta sitä tulisi käyttää maltillisemmissa määrin ruuan maustamisen välttämiseksi.

Kuuban oregano on minttu- tai kuolleiden sukujen jäsen. Sellaisenaan sillä on ominaisia ​​paksuja, sumeita lehtiä, joilla on voimakas miellyttävä tuoksu. Lehdet ovat harmahtavanvihreitä ja hienojakoisia ja reunoilla sahahampaisia. Kukkia kannetaan ruuveissa ja ne voivat olla valkoisia, vaaleanpunaisia ​​tai laventelia.

Kasvit kasvavat 30–45 tuumaa (12–18 tuumaa) korkeina ja niillä voi olla takaosa, mikä tekee niistä houkuttelevia ripustettavissa korissa. Maaperäisenä kasvina se leviää pieneen vuoristoiseen maapeitteeseen. Kuuban oreganonviljelyvaatimukset ovat jonkin verran erilaisia ​​kuin perinteiset oreganot, koska ne voivat palaa täydessä auringossa ja toimia paremmin joissakin vaaleissa sävyissä.

Kuinka kasvattaa Kuuban Oreganoa

Valitse tälle pienelle kasveelle paikka, jossa on hyvin kuivattava, rakeinen maa-alue osittain auringossa. Se on pakkasen hellä, mutta toimii hyvin trooppisilla tai puolitrooppisilla alueilla ympäri vuoden. Kasvata kasvi maltillisissa tiloissa säiliöön ja vie se syksyllä sisätiloihin.

Kuuban oregano kasvattaa suurimman osan kasvustaan ​​keväällä ja kesällä ja suosii kuumia, kuivia olosuhteita. Tämä ei tarkoita, että se ei tarvitse vettä. Kasvi tarvitsee säännöllistä kastelua, mutta ei kestä selvästi märkäjuuria, mikä tekee kuivumisesta erityisen tärkeätä.

Kasvien kasvattaminen astioissa helpottaa Kuuban oregano-viljelyvaatimusten täyttämistä siirtämällä sitä, koska vuodenaikojen aurinko kuumenee tietyillä puutarhan alueilla. Jotkut keskipäivän varjossa vaaditaan, jotta lehdet eivät pala ja pilaa niiden ulkonäköä.

Kuuban oregano-käyttö

Kuuban oreganon lehtiä voidaan käyttää aivan kuten tavallisia oreganoja. Kuuban oregano-lehtien korjuu perinteisiin lääketieteellisiin tarkoituksiin voidaan jäljittää vuosisatojen ajan. Se oli käyttökelpoinen hengityselinten ja kurkun infektioiden sekä reuman, ummetuksen, ilmavaivojen hoidossa ja apuna imetyksen stimulaatiossa.

Nykyaikaisissa sovelluksissa se korvaa Välimeren oreganoja, joko kuivattuja tai tuoreita. Lehdet voidaan kuivata ja murskata lisätäkseen liharuokia. Tuoreita lehtiä, pieninä määrinä, käytetään keittoissa ja muodoissa sekä siipikarjan ja muun lihan täytteessä. Ole varovainen, koska kasvi on erittäin voimakkaasti maustettu ja voi ylittää muut mausteet.

Pikku kasvi on houkutteleva lehtineen, kukinnat houkuttelevat pölyttäjiä ja sen käyttö keittiössä lisää uuden työkalun kulinaariseen kykyyn.