Humalakasvien sadonkorjuu: Milloin on humalan sadonkorjuukausi

Jos olet koti panimo ja puutarhuri, oman humalan kasvattaminen on luonnollinen edistysaskel. Humala on humalakasvien, pitkän, kiipeävän viiniköynnöksen naispuolisia kukkakartioita. Ne ovat myös yksi oluen tärkeimmistä aineosista - lisätään panimoprosessin aikana oluen säilyttämiseksi ja sen klassisen katkeran maun antamiseksi. Jos sinulla on riittävästi tilaa, voit kasvattaa omia humalaasi ja laittaa ylimääräisen henkilökohtaisen kehrän kotijuustolueellesi. Jatka lukemista saadaksesi lisätietoja siitä, kuinka ja milloin humala on korjattu.

Humalan kasvinkorjuu

Humalakasvit kasvavat juurakoista, lihaisista maanalaisista varreista, jotka voidaan erottaa uusien kasvien kasvattamiseksi. Voit kaivaa nämä juurakot olemassa olevista kasveista tai ostaa niitä panimotuotteiden verkkosivustoilta. Sinun pitäisi istuttaa juurakot erittäin varhain keväällä, ja kesän aikana ne kasvavat 20 tai 30 jalkaa pitkiksi viiniköynnöksiksi.

Lopulta viiniköynnökset tuottavat kukkakartioita. Tämän haluat korjata. Humalakasvien sadonkorjuuta ei tapahdu heti, kun kukat ilmestyvät. Humalan sadonkorjuukausi on silloin, kun käpyillä on ollut aikaa kuivua viiniköynnöksessä, yleensä elo- tai syyskuussa.

Kun haluat selvittää, milloin humala korjataan, purista kartio varovasti sormilla. Haluat sen tuntuvan kevyeltä ja joustavalta, ja siitä tulee tahmeaa mehua. Jos se tuntuu kostealta ja löysältä, se ei ole valmis.

Kuinka korjata humalaa puutarhoissa

Humalakasvien korjuussa on kaksi tapaa. Yksi tapa on valita käpyjä elävältä kasvilta kypsyessään. Jos teet tämän, sinun pitäisi voida pidentää humalan satokautta ja saada lisää humalaa. Humalakasvien sadonkorjuun suuri ongelma heidän eläessään on se, että ne ovat niin korkeita. Jos viiniköynnöksesi on 30 jalkaa korkea, kaikkia sen kartioita ei välttämättä ole mahdollista valita.

Siksi monet ihmiset tekevät humalankasvien sadonkorjuun yhdellä kertaa leikkaamalla koko viiniköynnöksen ja valitsemalla käpyjä maanpinnan tasolla. Voit tehdä tämän leikkaamalla viiniköynnöksen noin 3 metrin korkeudessa maanpinnasta ja vetämällä katkaistu viiniköynnös alas sen ritilästä tai tukirakenteesta.

Humalakasvien sadonkorjuun jälkeen kukat alkavat mädäntyä heti, jos et kuivaa niitä. Paras tapa kuivata humalakukat on levittää ne ikkunan ruudulle pimeässä, ilmastoidussa paikassa muutaman päivän ajan, kääntämällä ne toistuvasti. Voit myös kuivata humalan uunissa, mutta varmista, ettet anna niiden kuumentua yli 60 astetta.

Kun humala on kuivattu, laita se suljettavissa olevaan pussiin, purista ulos mahdollisimman paljon ilmaa ja säilytä sitä pakastimessa, kunnes olet valmis käyttämään niitä.