Mitä ovat kiinalaiset kastanjat: Kuinka kasvattaa kiinalaisia ​​kastanjapuita

Kiinalaiset kastanjapuut saattavat kuulostaa eksoottisilta, mutta laji on nouseva puusato Pohjois-Amerikassa. Monet kiinalaisia ​​kastanjoita kasvattavat puutarhurit tekevät niin ravitseville, vähärasvoisille pähkinöille, mutta puu on itsessään riittävän houkutteleva ollakseen koristeellinen. Lue lisää oppia kasvattamaan kiinalaisia ​​kastanjapuita.

Mitä ovat kiinalaiset kastanjat?

Jos istutat kiinalaista kastanjapuuta, naapurisi kysyvät todennäköisesti väistämätöntä kysymystä: "Mitä ovat kiinalaiset kastanjat?" Täysi vastaus sisältää sekä kyseisen nimen puun että kyseisen puun pähkinän.

Kiinan kastanjapuut (Castanea mollissima) ovat keskipitkäjä puita, joilla oksat leviävät. Lehdet ovat kiiltäviä ja tummanvihreitä. Puu tuottaa herkullisia ja syötäviä pähkinöitä, nimeltään kastanjoita tai kiinalaisia ​​kastanjoita.

Kastanjat kasvavat puissa piikkisissä bursissa, jokaisen halkaisija on noin tuuma. Kun pähkinät ovat kypsiä, bursit putoavat puista ja jakautuvat auki maahan alla. Jokaisessa murussa on vähintään yksi ja joskus jopa kolme kiiltävää ruskeaa pähkinää.

Kiina vs. amerikkalaiset kastanjat

Amerikkalaiset kastanjat (Castanea dentata) kasvoi kerran valtavissa metsissä maan itäosissa, mutta kastanjapuukko, jota kutsuttiin kastanjapuukkona, käytännössä pyyhki heidät pois useita vuosikymmeniä sitten. Kiinalaiset kastanjapuut ovat erityisen houkuttelevia, koska saatavana on vaaleankestäviä lajikkeita.

Muutoin erot ovat pienet. Amerikkalaisten kastanjoiden lehdet ovat kapeampia ja pähkinät hieman pienemmät kuin kiinalaisten kastanjojen. Amerikkalaiset kastanjapuut ovat pystyssä, kun taas kiinalainen kastanja on leveämpi ja leviävämpi.

Kuinka kasvattaa kiinalaista kastanjaa

Jos olet kiinnostunut kiinalaisten kastanjoiden kasvattamisesta, aloita hyvin kuivatulla, savimaisella maaperällä. Älä koskaan yritä kasvattaa kiinalaista kastanjapuuta raskaassa savimaassa tai huonosti kuivatussa maaperässä, koska tämä edistää lajia tuhoavaa Phytophthora-juuria.

Valitse maaperä, joka on lievästi happama ja jonka pH on 5,5–6,5. Jos asut kylmässä ilmastossa, älä istuta puuta pakkastaskuun, koska se voi vahingoittaa silmuja keväällä ja vähentää satoa. Sen sijaan valitse viljelymaa, jolla on hyvä ilmanvaihto.

Vaikka kiinalaisista kastanjapuista tulee kuivuustoleransseja niiden juurijärjestelmiensä myötä, sinun on annettava runsaasti vettä, jos haluat, että puu kasvaa hyvin ja tuottaa pähkinöitä. Jos puut ovat vesitilanteessa, pähkinät ovat pienempiä ja vähemmän.

Kiinalainen kastanja käyttö

Kastanjat ovat erinomainen terveellisen tärkkelyksen lähde. Pistetään jokainen pähkinä veitsellä, paista se tai keitä se. Kun pähkinät ovat kypsennettyjä, poista nahkea kuori ja siemenkuori. Sisäinen pähkinä, jossa on vaalean kultaista lihaa, on herkullinen.

Voit käyttää kastanjoita siipikarjan täytessä, heittää niitä keittoihin tai syödä salaateina. Niitä voidaan myös jauhaa terveellisiksi ja herkullisiksi jauhoiksi ja käyttää pannukakkujen, muffinien tai muiden leipien valmistukseen.