Ergot-jyväsientä - Tutustu ergot-sienisairauteen

Viljojen ja heinien kasvattaminen voi olla mielenkiintoinen tapa ansaita elantonsa tai parantaa puutarhakokemustasi, mutta suurilla viljoilla on suuri vastuu. Torakonisieni on vakava taudinaiheuttaja, joka voi tartuttaa rukiin, vehnän ja muut ruohot ja jyvät. Opi tunnistamaan tämä ongelma varhaisessa vaiheessa.

Mikä on Ergot Fungus?

Ergot on sieni, joka on asunut ihmiskunnan rinnalla satoja vuosia. Itse asiassa ensimmäinen dokumentoitu ergotismitapaus tapahtui vuonna 857 jKr. Reinin laaksossa Euroopassa. Torakonisienen historia on pitkä ja monimutkainen. Ergonosien sienitauti oli kerralla erittäin vakava ongelma populaatioissa, jotka elivät viljatuotteista, erityisesti rukista. Tänään olemme kesyttäneet torajyvää kaupallisesti, mutta voit silti kohdata tämän sieni-patogeenin, jos kasvatat karjaa tai olet päättänyt kokeilla kättäsi pienellä viljaosastoilla.

Vaikka tauti tunnetaan yleisesti ergot-jyväsienenä, sairauden tosiasiassa aiheuttaa suvun sieni Claviceps. Se on hyvin yleinen ongelma karjanomistajille ja maanviljelijöille, etenkin kun jouset ovat viileitä ja märkiä. Varhainen torakon sieni-sieni-oireita jyvissä ja ruohoissa on erittäin vaikea havaita, mutta jos tarkastellaan niiden kukintapäätä tarkasti, saatat huomata epätavallisen hohtavan tai kiiltoa aiheuttavan tarttuvista kukista tulevan tahmean aineen.

Tämä hunajarasva sisältää valtavan määrän itiöitä, jotka ovat valmiita leviämään. Usein hyönteiset korjaavat ja kuljettavat niitä tahattomasti kasvilta toiselle kulkiessaan päivänsa aikana, mutta toisinaan voimakkaat sademyrskyt voivat roiskuttaa itiöt tiiviisti sijaitsevien kasvien välillä. Kun itiöt ovat tarttuneet, ne korvaavat elinkelpoiset viljan ytimet pitkänomaisilla, violetti - mustilla skleroottikappaleilla, jotka suojaavat uusia itiöitä seuraavaan kauteen asti.

Mistä Ergot-sieni löytyy?

Koska torakonisieni on mahdollisesti ollut kanssamme maatalouden keksinnöstä lähtien, on vaikea uskoa, että on jotain maailman nurkkaa, jota tämä taudinaiheuttaja ei koske. Siksi on niin tärkeää tietää, kuinka tuntua tunketaan, kun kasvatet minkäänlaista viljaa tai ruohoa kypsyyteen. Torajyvällä infektoituneiden ruohojen tai jyvien kulutuksella on vakavia seurauksia ihmisille ja eläimille.

Ihmisillä torajyvän kulutus voi johtaa lukemattomiin oireisiin gangreenista hypertermiaan, kouristuksiin ja mielisairauksiin. Varhaisten uhrien polttamisen ja mustien gangrenoisien raajojen vuoksi ergotismia kutsuttiin kerran nimellä Pyhän Antoniuksen palo tai vain Pyhä tuli. Historiallisesti kuolema oli usein tämän sienipatogeenin loppupää, koska sienen vapauttamat mykotoksiinit usein tuhosivat ihmisen immuniteetin muita sairauksia vastaan.

Eläimet kärsivät monista samoista oireista kuin ihmiset, mukaan lukien gangreeni, hypertermia ja kouristukset; mutta kun eläin on onnistunut sopeutumaan osittain torajauhoilla infektoituun rehuun, se voi myös häiritä normaalia lisääntymistä. Laiduntavat eläimet, erityisesti hevoset, voivat kärsiä pitkittyneistä raskaudesta, maidontuotannon puutteesta ja jälkeläisten varhaisesta kuolemasta. Ainoa ergotismin hoito väestössä on lopettaa sen ruokinta heti ja tarjota oireita tukevaa terapiaa.