Mikä on vihanneslehdet: Tietoja kasvisskälihdasta

Luonnossa on yllätyksiä joka kulman takana, ja vihannespetera on täydellinen esimerkki tästä. Mikä on vihanneslehdet? Jatka lukemista oppiaksesi lisää.

Mikä on vihannesten saniainen?

Vihannesten saniaiskasvi (Diplazium esculentum) on laji, jota löydetään ja käytetään idästä Etelä-Aasiaan ja Oseaniaan. Se on kylmäherkkä kasvi, joka soveltuu lämpimämpiin alueisiin ja on herkkä pakkaslämpötiloille. Ovatko kasvikset saniaisia? Sinun on parempi uskoa sitä! Se on syötävä kasvi, joka on korjattu ja syönyt alkuperäisillä alueillaan. Nuoret frondit ovat tämän kasvin tähtiä, koska hellä nuori kasvu on herkullinen lisä sekoitettuihin perunoihin ja muihin kasvisrikkaisiin ruokia. Korjaa ne varhain keväällä ja käytä niitä kuten sinäkin parsaa ravinteiden tiheän ja herkullisen luonnonvaraisen syömisen kannalta.

Tietyntyyppiset saniaiset ovat hyvin yleisiä useimmilla alueilla. Heidän mieluummin kosteisiin, osittain varjoisiin paikkoihin osoittaa, että saniaiset ovat metsän asukkaita ja tämä pätee todellakin useimpiin lajeihin. Vihannesten saniaistehdas on tuttu ruoka kotimaansa markkinoilla. Kasvia ei pidä sekoittaa muiden saniaislajien lajikkeisiin. Se luokitellaan Diplazium esculentum, joka on täysin erilainen laji tyylikkäistä kuin strutsi-saniaisista. Kasvi-saniaiskasvi on ikivihreä, joka kukoistaa huonoissa maaperäissä, joissa on runsaasti kosteutta.

Kasvisskäskäs tietoa

Deplazium esculentum kasvatetaan juurakoista sadona. Itiöt implantoituvat myös vapaasti humusrikkaisiin, kosteisiin maaperään. Jakelu on laajalle levinnyttä ja jopa tunkeutumatonta alueilla, joilla on runsaasti lämpöä, vettä ja valoa. Kasvit mieluummin hapanta maaperää ja kukoistaa kuumassa tilassa.

Suurin osa saniaisen elinympäristöstä on pienempää metsätaloutta, mutta sitä löytyy myös kasteluvesien ja tienvarsien kulkureista. Mielenkiintoinen kasviperäisten saniaisten sivuhuomautus on sen esittely muille kuin alkuperäiskansojen alueille, joilla se on naturalisoitunut. Se on jotain tuholaiskasvista Floridan alueilla ja Yhdysvaltojen kosteissa eteläosissa.

Diplazium Esculentum käyttää

Löydät kimppuja teräviä, mutta silti heikkoja, uusia rintamerkkejä Aasian markkinoilta. Alkuperäisillä alueilla Diplazium esculentum Käyttötarkoituksiin sisältyy kevyt valkaisu lehtivihanneksina, lisääminen sekoittamaan paistamiseen tai osaan keittoa tai muhennosta. Viulunpäät ovat myös suolakurkkua. Sitä löytyy laajalti Filippiineillä ja muualla trooppisessa Aasiassa, kuten Intiassa ja Bengalissa, osana päivittäistä ruokavaliota. Saniainen sisältää runsaasti beetakaroteenia ja sisältää myös prosentuaalisen määrän E-vitamiinia ja riboflaviinia.

Vihannesten saniaiskasvi on korjattu sato, joka joko blanksoidaan, keitetään tai sekoitetaan paistettuina ja joissain tapauksissa suolakurkkua. Usein yli kypsennettyjen parsan makuun verrattuna nuoret frondit kypsennetään yleensä ennen kulutusta katkeruuden välttämiseksi. Joskus etusivut kuivataan ja valmistetaan sitten uudelleen ruoanlaittoa varten.

Intiassa se on välttämätön ainesosa jhol-curryssa, ja Filippiineillä sitä kutsutaan Pakuksi ja ruokavalioksi. Japanissa sitä käytetään sekoituspaistossa ja se kantaa markkinoilla yleistä nimeä kuware-shida. Marinoidut uudet lehdet ovat mausteisten mausteiden perusta.